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Hummus de Aguacate y Pistachos
CompartirLavar y escurrir bien los garbanzos.   Triturar todos los ingredientes, añadir agua poco a poco hasta obtener la textura deseada según…
19 enero 20222917 visitasAperitivos y Snacks, Verduras
Coctel de Cava, Sandía, Fresa y Frambuesa
CompartirEn un vaso coctelero juntar los siropes y el refresco con hielo picado, echar en copa, añadir el cava y mezclar con…
31 diciembre 20211724 visitasBebidas, Coctelería
Tarta de Queso Mascarpone al Chocolate
CompartirElaboración: Precalentar horno a 180ºC. Triturar los bizcochos de soletilla con ayuda de batidora o robot. Añadir la mantequilla, un tercio del…
29 diciembre 20212882 visitasPastelería
Mochi de Coco relleno de Té Matcha
CompartirElaboración rellenos: Mezclar por separado en una taza 20 gr. de leche de coco, 20 gr. de maicena o almidón, 20gr. de…
18 diciembre 20212866 visitasPastelería
Arroz Meloso con Bogavante
CompartirElaboración: Trocear los bogavantes (cuerpo y cabeza) y hervir sus pinzas unos 4 min. Reservar el coral de la cabeza. Sofreír los…
27 julio 20212359 visitasArroces
Espaguetti en Salsa Crema de Soja con Almejas y Langostinos al Ajillo
CompartirElaboración: Poner en agua las almejas para que se limpien bien. Pelar los langostinos y poner tanto las cabezas como las carcasas…
23 julio 20213242 visitasPasta
Pan de Pita
CompartirElaboración Integrar todos los ingredientes en un bol, después amasar bien unos 15 min. Una vez amasada dejar reposar por una media…
23 julio 20211638 visitasPanadería
Donut Berlina
CompartirElaboración: Es importante primero refrigerar la masa, y segundo quitarle la tensión a la masa después de estirar y antes de cortar.…
23 julio 20211810 visitasBollería, Pastelería
Croissants Mini de Mantequilla
CompartirElaboración: Añadir la levadura en la leche tibia. Remover muy bien, dejar reposar durante unos min. para que la levadura se vaya activando.…
22 julio 20212407 visitasBollería, Pastelería
Pan Casero con Masa Madre
CompartirTodos los pasos de la receta indicados por minutos en el enlace del vídeo: 0:00 Pre-fermento / preparar la Masa Madre 1:04 Preparación de la…
22 julio 20213035 visitasPanadería
Coctel Rosé de Ginebra Pink Gin Roxette
CompartirElaboración: Echar las gotas de angostura y de agua de rosas, llenar completamente de hielos el vaso y agitar levemente. A continuación,…
6 junio 20214352 visitasBebidas, Coctelería
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