Serlloren

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Crujiente de Huevo con Yema ahumada, Jamón Ibérico y Trufa.
Crujiente de Huevo con Yema ahumada, Jamón Ibérico y Trufa. Lo primero que haremos será separar las claras de las yemas. Mezclamos…
• 6 enero 2023 • 3046 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Carrillera de Ternera con Parmentier de Patata
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• 20 septiembre 2022 • 6147 visitas • Aperitivos y Snacks, Carnes, Guisos
Sopa de Melón con Crujiente de Jamón.
Limpiamos bien el melón y quitamos las pepitas. Lo troceamos y metemos en el vaso de la licuadora. Echamos los dos yogures,…
• 6 julio 2022 • 2125 visitas • Sopas
Tataki de Salmón
Lo primero que haremos será marinar nuestros lomos de salmón. Echamos en un plato hondo la soja, el zumo de media lima,…
• 5 julio 2022 • 2024 visitas • Tapas
Rigatonis Gratinados con salsa de Salmón y Chips de Alcaparras
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• 17 mayo 2022 • 2508 visitas • Pasta, Pescados
Arroz Meloso de Bogavante
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• 15 mayo 2022 • 2436 visitas • Arroces, Marisco
Torrijas Brioche con Canela y Miel de Caña
Elaboración: Muy fácil! Mezclamos la nata y la leche e infusionamos con las cáscaras de lima, naranja, canela en rama, yema y…
• 31 marzo 2022 • 2423 visitas • Pastelería
Flan de Queso Fresco y Miel de Caña
Elaboración: Facilísimo!! Juntamos todos los ingredientes excepto la miel, en un vaso batidor, batimos hasta integrar bien y reservamos. Cogemos unos tarros…
• 17 marzo 2022 • 2249 visitas • Pastelería
Costillas BBQ a Baja Temperatura Lacadas en su Jugo
Elaboración: Embadurnar las costillas de cerdo con la cebolla, el ajo, el pimentón, el azúcar y la sal. Las metemos en una bolsa especial…
• 2 marzo 2022 • 3254 visitas • Carnes
Garbanzos al Curry de Coco
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• 23 febrero 2022 • 2028 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Kebab de Pollo con Mahonesa de Yogur griego especiada
Elaboración: Lo primero que haremos será limpiar y quitar los trocitos «feos» del pollo. Echamos las especias y mezclamos bien. He puesto…
• 22 febrero 2022 • 2326 visitas • Bocadillos, Comida rápida
Risotto de Jamón y Setas
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• 18 febrero 2022 • 2806 visitas • Arroces
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