Phil77, autor en Chefeel.com

Para las Vieiras sobre Crema de Bosque prepara la crema de setas y coliflor: Cocina los floretes de coliflor en agua hirviendo…

Jorge Perez • 1 noviembre 2024 • 3233 visitas • Marisco

Solomillo con Puré Cremoso y Salsa Reducida

Para el Solomillo con Puré Cremoso y Salsa Reducida prepara el puré: Cocina las patatas en agua con sal hasta que estén…

Tommychef • 1 noviembre 2024 • 2681 visitas • Carnes

Tapa Currywurst Oriental Picante

Para la Tapa Currywurst Oriental Picante prepara la Salsa: En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade el…

Zulema • 30 octubre 2024 • 4925 visitas • Aperitivos y Snacks, Comida rápida, Tapas

Roll New York de Pistacho con Chocolate Blanco y Lima Limón

Para el Roll New York de Pistacho y Lima Limón prepara el Hojaldre: Masa inicial, otra opción es comprar el hojaldre hecho…

sandra • 29 octubre 2024 • 6935 visitas • Pastelería

Hamburguesa Pollo John

Para la Hamburguesa Pollo John marina el pollo: En un bol, mezcla el suero de leche, una cuch. de ajo y una…

DENIS • 28 octubre 2024 • 3385 visitas • Carnes, Comida rápida, Hamburguesas

Quiche Lorraine de Bacon y Cebolla

Para la Quiche Lorraine de Bacon y Cebolla prepara la masa quebrada: En un bol, mezcla la harina con la sal. Agrega…

Wilfred • 28 octubre 2024 • 6965 visitas • Pastelería, Tapas

Tarta de Queso Merengada

Para la Tarta de Queso Aireada prepara la nata aromatizada: Calienta los 200 ml. de nata a fuego medio junto con el…

Lola • 27 octubre 2024 • 3595 visitas • Pastelería

Black Velvet

Para la Black Velvet: Precalienta el horno a 177°C (350°F). Engrasa tres moldes de 15 cm (6 pulgadas) o dos moldes de…

HuXian • 24 octubre 2024 • 3237 visitas • Pastelería

Glaseado Rojo Espejo

Para el Glaseado Rojo espejo: Prepara la gelatina: Hidrata los 95 gr. de gelatina en 475 gr. de agua fría (cinco veces…

Cristina Gonzalez • 23 octubre 2024 • 5521 visitas • Pastelería

Salmorreta Iaia

Para la Salmorreta Iaia hidrata las ñoras: Retira las semillas y el tallo de las ñoras, colócalas en agua caliente durante unos…

Sergio • 21 octubre 2024 • 12160 visitas • Salsas, Tapas

Tarta de Queso y Chocolates

Para la Tarta de Queso y Chocolates prepara la base: Tritura las galletas de chocolate hasta obtener una textura fina. Mezcla con…

Carla • 13 octubre 2024 • 2588 visitas • Pastelería

Tamales de Maíz y Plátano con Gambas y Bonito en Escabeche de Ají

Para los Tamales de Maíz y Plátano con Gambas y Bonito en Escabeche de Ají prepara la masa de tamal: Derrite la…

AyllonT • 10 octubre 2024 • 3830 visitas • Marisco, Pescados, Tapas

Secreto Ibérico con Setas al Oporto y Puré Suave

Para el Secreto Ibérico con Setas al Oporto y Puré Suave fríe el secreto: En una sartén grande, calienta un poco de…

Jorge Perez • 30 septiembre 2024 • 3283 visitas • Carnes

Floretas de Anís y Cítricos

Para las Floretas Extremeñas prepara la masa: En un bol grande, batir los huevos con una pizca de sal. Añadir poco a…

Jorge Perez • 22 septiembre 2024 • 2657 visitas • Pastelería

Pizza Pomodoro y Chorizo con Mozzarella y Provolone

Para la Pizza Pomodoro y Chorizo con Mozzarella y Provolone prepara la masa: Activa la levadura en un bol pequeño, para ello…

SQUAD • 15 septiembre 2024 • 2618 visitas • Comida rápida, Pizzas

Buñuelo Relleno de Caviar y Crema Agria

Para el Buñuelo Relleno de Caviar y Crema Agria prepara la masa de buñuelo con Sifón: Mezclar los ingredientes líquidos: En un…

Tommychef • 14 septiembre 2024 • 4825 visitas • Pastelería, Tapas

Pomelo Limoncello Spritz

Para el Pomelo Limoncello Spritz prepara las copas: Elige vasos o copas de vino grandes y colócalas en el congelador por 10…

Joaquin Lopez • 11 septiembre 2024 • 3730 visitas • Bebidas, Coctelería

Pastel Wellington de Pescado y Marisco

Para el Pastel Wellington de Pescado y Marisco prepara el relleno: Pica finamente la cebolla, el ajo y el puerro. Calienta el…

WYK • 3 septiembre 2024 • 4411 visitas • Marisco, Pastelería, Pescados

Dark Hummus

Para el Dark Hummus prepara el Tahini de Sésamo Negro: En una sartén, tuesta ligeramente los 100 g de semillas de sésamo…

Dabiz • 31 agosto 2024 • 4500 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras

Alioli de Tinta con Ajo Negro

Para el Alioli de Tinta con Ajo Negro prepara la base del alioli: En un mortero o vaso de batidora, machaca el…

Sergio • 29 agosto 2024 • 3450 visitas • Salsas