Juan del Olmo, autor en Chefeel.com

Mini Mozzarellas con Bacon

Para las Mini Mozzarellas con Bacon batir los huevos en un bol, condimentar con sal y el parmesano (cebolla o ajo en…

Marco • 17 marzo 2023 • 2476 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Red Velvet con Crema de Queso

Poner en un bol los huevos, el azúcar, el extracto, la sal y la miel. Batir sobre un cazo con agua hirviendo…

Ana Belen • 14 marzo 2023 • 3870 visitas • Pastelería

Albóndigas de Pescado en Salsa

Limpiar los pescados y mariscos a usar y preparamos los lomos de la merluza. Podemos pedirle al pescadero que nos lo prepare…

TChef • 13 marzo 2023 • 3379 visitas • Marisco, Pescados

Croquetas de Setas Variadas y Trufa

Picar la cebolla finamente, poner en una sartén al fuego la mantequilla y un chorro de aceite de oliva, pochar la cebolla…

MISSCOOK • 12 marzo 2023 • 5701 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras

Crema Tiramisú con Coco

Para la Crema Tiramisú con Coco ponemos la gelatina a remojar con abundante agua fría. Mientras en un bol batimos la nata…

NEss • 10 marzo 2023 • 13387 visitas • Bebidas, Pastelería

Ensalada Wakame

Para la ensalada Wakame deberemos hidratar las algas, para ello las pondremos en un bol grande con agua, las dejaremos en agua…

JhonR. • 8 marzo 2023 • 6731 visitas • Aperitivos y Snacks, Ensaladas y Ensaladillas, Verduras

Tofu Mapo Doufu

Para el Tofu Mapo Doufu, cortar el tofu en dados de aproximadamente 1,5 cm., después colocarlo a hervir en una olla con…

Ana Belen • 5 marzo 2023 • 8030 visitas • Salsas, Tapas

Marmitako

A una cazuela con un poco de aceite caliente al fuego, agregar el tomate picado, la cebolla picada, los pimientos picados, los…

Marcos Ramirez • 28 febrero 2023 • 2241 visitas • Guisos, Pescados

Salsa Rosa Cocktail

Podemos optar por comprarla hecha o preparar la salsa mayonesa casera con ayuda de una batidora de mano, para ello poner un…

WYK • 27 febrero 2023 • 3568 visitas • Salsas

Piña Colada Cremosa

Para la Piña Colada Cremosa lo primero será cortar y limpiar bien la piña de piel y tronco interior, reservar unas hojas…

MISSCOOK • 23 febrero 2023 • 7912 visitas • Bebidas, Coctelería

Cocktail Después de las 8

Tomar una coctelera tipo Boston y llenarla con hielos, incorporar el licor de menta, la clorofila (opcional), el licor de cacao, la…

AyllonT • 19 febrero 2023 • 2157 visitas • Bebidas, Coctelería

Cochinita Pibil con Xnipec afrutada

Para el Xnipec, picar la cebolla morada y los chiles asados, cortar y agregar el mango y la piña en cubos, añadir…

Juan del Olmo • 18 febrero 2023 • 4730 visitas • Carnes, Tacos y Fajitas

Cocktail Naranja de Higo y Manzana

El Cocktail Naranja de Higo y Manzana es una versión del conocido Mai Tai pero con red bull edición invierno y algunos…

TChef • 17 febrero 2023 • 7585 visitas • Bebidas, Coctelería

Hamburguesa Ibérica Pata Negra

Para la Hamburguesa Ibérica Pata Negra picar todas las carnes o pedirlo en la carnicería de confianza, agregar cebolla y ajo en…

JhonR. • 16 febrero 2023 • 3646 visitas • Comida rápida, Hamburguesas

Boniato asado con Salsa ligera de Aguacate, Frutos secos y Granada

Precalentar el horno a 180ºC. Lavar y secar los boniatos, preferiblemente que sean del mismo tamaño para que se asen todos de…

Wilfred • 16 febrero 2023 • 3388 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras

Magdalenas rápidas

Batir los huevos he incorporar la ralladura, la vainilla y el agua de azahar. Precalentar el horno a 170ºC. Agregar el azúcar…

TChef • 10 febrero 2023 • 2128 visitas • Pastelería

Hamburguesa de Morcilla de Arroz con Pasas, Huevo y Bacon a la miel

Retirar la piel de la morcilla y desmenuzar la carne y la echamos a un bol con la carne de vacuno picada,…

Lola • 6 febrero 2023 • 5335 visitas • Comida rápida, Hamburguesas

Hot dog Marinado

En un bol preparar el macerado, poner el mango picado, la cebolla morada picada, la piña picada y el pimiento verde picado,…

Wilfred • 5 febrero 2023 • 4307 visitas • Bocadillos, Comida rápida, Tapas

Bocadillos de Pescado Frito con Ali-Oli

Para la salsa mezclar en un bol, el atún en conserva desmigado con un poco de su aceite, salsa o escabeche, la…

Marcos Ramirez • 4 febrero 2023 • 5430 visitas • Bocadillos, Pescados, Tapas

Hojaldre de Perdiz Escabechada en su Jugo Oriental

Para el Hojaldre de Perdiz Escabechada en su Jugo Oriental lo primero será marcar la perdiz limpia y troceada en una cazuela…

Tommychef • 3 febrero 2023 • 8028 visitas • Carnes de Caza, Pastelería