Marcos Ramirez

Para la Ensalada de Patata prepara las patatas: Lavar las patatas y cocerlas en abundante agua con sal hasta que estén tiernas…

Para los Espaguetis con Mejillones al Ajillo prepara los mejillones: Limpia los mejillones retirando las barbas y enjuágales con abundante agua fría.…

Para los Hot Dog Bao prepara los baos: En un bol, mezcla la harina, el azúcar, la levadura, la sal y el…

Para el Pastel de Coco con Fresas Silvestres, Pistacho, Albahaca y Crema Floral de Lichi con Lima y Yuzu empezaremos por la…

Para la Pasta al Parmesano Macerado en Whisky empezamos con el Parmigiano: Corta el queso parmesano en trozos y colócalo en una…

Para el pan de Pita Rellena de Pollo al Ajillo con Verduritas Revueltas y sus Salsas empezaremos con la coliflor Frita: Cocer…

Para las Trufas de Chocolate Rellenas de Nutella vamos a picar el chocolate negro en trozos pequeños y colocarlo en un bol…

Para la Tarta Quesos con Yogur al Horno empezaremos por la base de Galleta: Tritura las galletas hasta obtener un polvo fino…

PAra la Tapa de Solomillo Lechal en Salsa, empezamos con el marinado del Solomillo: Precalienta el horno a 160 °C. En un…

Para la Salsa de Cacahuete Oriental prepara la base de la salsa: En un cazo pequeño, añade la mantequilla de cacahuete, la…

Para la Tarta de Quesos con Vainilla prepara la Base: Tritura las galletas hasta obtener una textura de polvo fino. Puedes hacerlo…

Para el Pollo Picante Agridulce prepara el Pollo: En un bol, mezcla el huevo, la harina de maíz, la salsa de soja,…

Para el Pan con Mantequilla Ibérica Ahumada y Trufada con Caviar prepara la Mantequilla Ibérica Ahumada y Trufada: En una sartén a…

Para el Solomillo con Puré Cremoso y Salsa Reducida prepara el puré: Cocina las patatas en agua con sal hasta que estén…

Para la Tapa Currywurst Oriental Picante prepara la Salsa: En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade el…

Para el Roll New York de Pistacho y Lima Limón prepara el Hojaldre: Masa inicial, otra opción es comprar el hojaldre hecho…

Para la Hamburguesa Pollo John marina el pollo: En un bol, mezcla el suero de leche, una cuch. de ajo y una…

Para la Quiche Lorraine de Bacon y Cebolla prepara la masa quebrada: En un bol, mezcla la harina con la sal. Agrega…

Crumble de Manzanas y Foie con Cebollas confitadas prepara la cebolla confitada: En una sartén a fuego medio-bajo, derrite la mantequilla y…

Para la Tarta de Queso Aireada prepara la nata aromatizada: Calienta los 200 ml. de nata a fuego medio junto con el…