Marcos Ramirez

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Cerveza Ambar Coctel
Elaboración:  Poner todos los ingredientes en la coctelera (menos la cerveza), sin olvidar el hielo. Agitar y servir. Agregar Ambar 1900 al…
1 diciembre 20212331 visitasBebidas, Coctelería
Martini Expresso Café Vodka
Elaboración: En el vaso coctelera con hielos añadir todos los ingredientes, agitar y servir en una copa fría de cóctel. Si pones…
30 noviembre 20211946 visitasBebidas, Coctelería
Ensalada Tabbule
Elaboración: Cocer el bulgur o cuscús en su defecto. Lavar el bulgur al chorro de agua en un colador. Utilizar la misma cantidad…
30 noviembre 20212369 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Verduras
Alitas de Pollo al horno con Teriyaki a la Miel de Eucalipto
Elaboración: Mezclar en un bol, miel, teriyaki, salsa de soja, comino y pimentón. Reservar. Poner las alitas de pollo bien churruscadas y…
29 noviembre 20213172 visitasAperitivos y Snacks, Carnes
Bolas de Parmesano y Mozzarella con Ketchup de Fresas al Curry
Elaboración: En un bol mezclar dos cucharadas de harina, un huevo, el parmesano y sal. Trabajar hasta tener una pasta bien integrada.…
29 noviembre 20212311 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Fajitas de Mollejas de Lechal al Ajillo con Hummus al Piquillo
Elaboración:  Para el hummus, en el link de abajo encontrarás Hummus receta, tan solo sigue la receta y tritura los pimientos de…
28 noviembre 20211932 visitasCarnes, Tacos y Fajitas
Milhojas con Frutas del bosque y Crema de Vainilla, Lima y Albahaca.
Elaboración:   Hojaldre: Precalentar el horno, estirar la masa de hojaldre, poner papel de horno en la bandeja de horno, espolvorear azúcar…
28 noviembre 20213726 visitasPastelería
Arroz Sushi
Elaboración: En un bol mezclar muy bien el vinagre, la sal y el azúcar. Reservar. Lavar varias veces el arroz en un…
27 noviembre 20212080 visitasArroces
Tarta de Plátanos y Frutos Secos
Elaboración: Se cortan los plátanos sin cáscara en rodajas, macerar en el licor de plátano, el néctar de piña y el zumo…
27 noviembre 20211813 visitasPastelería
Ensalada de Higos, Nueces y Quesos con Vinagreta de Maracuyá
Elaboración: Para la vinagreta mezclar en un bol la pulpa limpia del maracuyá, la miel, el aceite de oliva, sal y el…
26 noviembre 20213293 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Verduras
Flan de Quesos variados y Caramelo
Elaboración: Preparar el caramelo en un cazo al fuego con el azúcar y el agua, cuando burbujee y tenga un color dorado…
26 noviembre 20211808 visitasPastelería
Panettone con pepitas de Chocolate
Para 1kg. de masa. Elaboración de prefermento y 1ª masa  Prefermento: En un bol grande echar la levadura seca y sobre ella verter el…
26 noviembre 20212761 visitasBollería, Pastelería
Sangría Blanca de Melón
Elaboración: C/S: En ingredientes se pone al gusto. Echar el vino blanco en un vaso grande junto con el zumo de medio…
25 noviembre 20212090 visitasBebidas, Coctelería
Coctel Sangría
Elaboración: Echar el vino en un vaso grande junto con el zumo de media naranja, de medio limón, hay quien echa licor…
25 noviembre 20213754 visitasBebidas, Coctelería
Tiramisú de Turrón de Jijona y Chocolate
Prelaboración: El día antes calentar 450 ml. de nata no debe hervir, en ella fundir los trozos de turrón. Reservar en nevera.…
25 noviembre 20211923 visitasPastelería
Manzanas asadas con Crema Pastelera de Frutos Secos
Elaboración: Precalentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo y ventilador. Lava bien las manzanas y descorazonar, hay utensilios específicos para esto.…
24 noviembre 20212348 visitasPastelería
Rollitos de Canela
Elaboración de la masa: Antes de nada, aclarar que con la amasadora o el robot que se tenga a mano para amasar,…
24 noviembre 20212061 visitasBollería, Pastelería
Piña Colada Cocktail
Instrucciones Agregue los ingredientes al vaso agitador. Agregue hielo y agitar. Vierta en un vaso y llénelo con hielo en trozos. Adorne con…
23 noviembre 20216423 visitasBebidas, Coctelería
Tortitas Caseras y Sirope de Arce con Arándanos
Elaboración: En un vaso añadir, azúcar, mantequilla fundida pero templada, los huevos batidos, la leche, la esencia de vainilla, batir bien, añadir…
23 noviembre 20211894 visitasPastelería
Rollitos de Primavera con Morcilla de Arroz y Salsa Hoisin agridulce a la Miel
Elaboración: Poner una sartén con un poco de aceite a fuego medio, saltear la morcilla de arroz con un poco de sal y echar el…
22 noviembre 20212086 visitasComida rápida, Verduras
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