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Tortilla de Patatas y Calabacín con Huevos Trufados
CompartirElaboración: Pelar las patatas y cortarlas en lonchas finas. Pelar y picar la cebolla y el calabacín, mezclar con la patata y…
2 mayo 20221937 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Tarta de Limón invertida con Merengue Tostado
CompartirElaboración: Para la Tartaleta, tamizar la harina y poner la mantequilla fría en un bol de amasadora. Mezclar hasta conseguir la textura…
2 mayo 20221762 visitasPastelería
Tacos de Pollo con Verduras
CompartirElaboración: Se corta en tiras el filete de pollo, mientras se calienta el aceite. Echar el pollo en la sartén y dorarlo,…
1 mayo 20224510 visitasCarnes, Comida rápida, Tacos y Fajitas
Manzana Rebozada caramelizada
CompartirElaboración: Cortar las manzanas en rodajas no muy finas y reservar (suelo quedarme con las partes iguales y uso los sobrantes para…
1 mayo 20223538 visitasPastelería
Saquitos de Masa Filo rellena de Morcilla de Arroz con Miel Agridulce
CompartirElaboración: En una sartén con un poco de aceite se rehoga un poco la morcilla desmenuzada (quitada la piel) En un plato…
30 abril 20224592 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Ensalada de Ahumados con Vinagreta Ibérica
CompartirElaboración: Haremos la vinagreta de ibérico, en un cazo echar los 200ml. de aceite de girasol, poner a fuego medio bajo y…
30 abril 20223342 visitasEnsaladas y Ensaladillas
Tarta en vaso de Compota Manzana y Melocotón con Yogur de Vainilla anisado
CompartirElaboración: Lavar y descorazonar las manzanas y el melocotón, cortar en pequeños cubos. En un cazo echar los ingredientes líquidos, poner al…
29 abril 20221594 visitasPastelería
Batido de Papaya y Licor de Melocotón
CompartirSe pela y quitan las semillas de la Papaya, se parte en trozos. Lo echamos en la batidora con el azúcar y…
29 abril 20221871 visitasCoctelería
Brandada de Bacalao Ahumado con Caramelo de Salsa Verde y Pistacho
CompartirElaboración: Poner una olla al fuego con agua y, cuando hierva, meter dentro el bacalao. Cuando el agua vuelva a hervir apagar…
28 abril 20221969 visitasPescados
Macedonia de Frutas con aliño dulce de Coco y Albahaca
CompartirElaboración: Limpiar y lavar todas las frutas (manzana descorazonada, piña, melón y sandía sin corteza, etc…) Cortar las frutas en trozos al…
28 abril 20222739 visitasAperitivos y Snacks, Pastelería, Verduras
Mojito de Fresa y Frambuesa
CompartirElaboración: En un robot triturar las frutas limpias y colar, reservar en nevera. Cortar las limas a la mitad y luego en…
27 abril 20223019 visitasBebidas, Coctelería
Tiramisú de Té Matcha y Pistacho con Crema de Savoiardi y Chocolate Blanco
CompartirElaboración: Para mojar los savoiardis: Poner la leche en un vaso e introducir en el microondas hasta que casi llegue a hervir,…
26 abril 20222325 visitasPastelería
Goulash de Ternera con Piquillos
CompartirElaboración: Cortar la carne en tacos, cortar en juliana el pimiento de piquillo, la cebolla y el ajo. En una olla echar…
26 abril 20222036 visitasCarnes, Estofados
Ensalada Caprese
CompartirElaboración: Reducir el vinagre balsámico con la soja en un cazo al fuego, hervimos. Bajar el fuego y dejar que reduzca y…
25 abril 20222107 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Tapas, Verduras
Sandwich Pizza
CompartirElaboración: Poner una sartén al fuego con el aceite. Cuando esté caliente sofreír, el ajo triturado, después la cebolla picada, añadir un…
25 abril 20221690 visitasComida rápida, Pizzas, Tapas
Flan de Queso y Vainilla con Frambuesas
CompartirElaboración: Tomar un molde (o varios) con fondo para hacer el caramelo, en él echar azúcar y agua a partes iguales, poner…
24 abril 20221517 visitasPastelería
Salmón a la plancha con Vinagreta de Soja Teriyaki y Miel
CompartirElaboración: Coger la mitad de la salsa teriyaki y meterla en una bolsa plástica para cocina. En esta bolsa, meter los filetes…
24 abril 20221755 visitasPescados
Tejas de Cacao y Chocolate con Nueces y Almendras
CompartirElaboración: Tamizar el azúcar y batir con las varillas junto con la mantequilla. Una vez blanquee la mantequilla con el glass añadir…
23 abril 20222240 visitasPastelería
Tarta de Chocolate con Crema de Caramelo Salado y Pecanas
CompartirElaboración:   Relleno de nueces pecanas con caramelo: Nueces pecanas tostadas: Precalentar el horno a 180ºC y cubir una bandeja de horno con…
23 abril 20226014 visitasPastelería
Helado de Vainilla con Carajillo
CompartirElaboración: En un vaso, poner dos bolas de helado de vainilla. Hacer un café espresso. (otro tipo de café puede valer pero…
22 abril 20225768 visitasBatidos, Bebidas, Coctelería
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