Lola

A un vaso bien frío le ponemos hielo. Añadimos el vodka, removemos y añadimos con la ayuda de una cuchara de coctelería…

Picar la cebolla finamente. Cortar el tocino y el kimchi. Freír el tocino bien y añadir la cebolla, pochar. Agregar ají, la salsa gochujang,…

Colocar en un bol la levadura y el agua. Remover hasta que se disuelva y añadir la harina, incorporar la sal. Mezclar…

Picar las verduras (pimientos, cebolla, pepinillos) y aliñar con el vinagre y el aceite. Reservar. Cortar los cherrys en trozos. Cocer los…

Utilizar una paella de 47 cm de diámetro para su perfecta cocción y 6 personas. Para caldo de pescado o fumet: Este proceso…

En un bol colocar el pan del día antes en trozos, echar el vinagre y el aceite. En un vaso de batidora…

Lavar, pelar y cortar las zanahorias, cortarlas en trozos. Asar las zanahorias al horno a 180 ºC con un poco de aceite…

Poner el hielo en la batidora y triturar con la leche. Añadir las frambuesas, los arándanos y el azúcar, triturar todo (puedes…

En un vaso de coctelería echar hielo Añadir todos los ingredientes. Cerrar y agitar. Abrir coctelera, colocar el colador y servir en…

En un bol tamizar la harina, añadir la leche y la mitad de la mantequilla aromatizada, mezclar hasta obtener una masa. Una…

Para las albóndigas, sazonar la carne picada con la cebolla en polvo, la sal y la pimienta, mezclar muy bien con las manos.…

Machacar en una coctelera el 1/4 de limón. Llenar la coctelera con hielo. Añadir Absolut Vodka Pera, limoncello, jarabe y zumo de…

Pasta: Hervir la pasta en un recipiente con abundante agua y algo de sal. Si la pasta es fresca cocer durante 2…

En un bol deshacer las levadura con un poco de agua, ir añadiendo la harina tamizada y mezclar, una vez todo esté…

Triturar las frutas y las hojas de menta en un vaso, echar el licor de mora y aplastar de nuevo las frutas…

Triturar las frutas hasta obtener un zumo (colar opcional). Mezclar todos los ingredientes bien fríos en un vaso de coctelería, cerrar y…

Limpiar el pulpo desechando las vísceras, dando la vuelta a la cabeza y retirando todo el interior. Enjuagar las patas cuidadosamente bajo…

Tomar un vaso de chupito, añadir la lima, el vodka y usar una jeringa, biberón o pipeta para poner la crema de…

En un vaso de coctelería, mezclar todos los ingredientes bien fríos. Agitar, colocar unos vasos de chupito y servir. Puedes añadir un…

Pelar el ajo y picar muy fino, hacemos lo mismo con la cebolla y el jengibre, que machacaremos hasta obtener una pasta.…