Lola, autor en Chefeel.com

Para el Risotto al Azafrán lo primero será envolver el azafrán en papel de aluminio, tostarlo sin quemarlo en una sartén, esto…

JhonR. • 10 enero 2023 • 2404 visitas • Arroces

Mousse de Mango con Queso

Para la Mousse de Mango, pelar los mangos y cortarlos en cubos. Una vez hecho reservar un cuarto. Poner el resto del…

JENNY • 9 enero 2023 • 3703 visitas • Pastelería

Sopa Borsch

Precalentar el horno. Envolver las remolachas y la cabeza de ajo en papel de aluminio y hornear en el horno a 180-200ºC,…

MISSCOOK • 8 enero 2023 • 2445 visitas • Sopas, Verduras

Ensalada de Lentejas con Queso, Aceitunas y Aliño de Hierbas Frescas

Para la ensalada lo primero será empezar con el aliño. Para ello picar todas las hiebas y echarlas en un vaso de…

Zulema • 7 enero 2023 • 4941 visitas • Aperitivos y Snacks, Ensaladas y Ensaladillas

Crujiente de Huevo con Yema ahumada, Jamón Ibérico y Trufa.

Crujiente de Huevo con Yema ahumada, Jamón Ibérico y Trufa. Lo primero que haremos será separar las claras de las yemas. Mezclamos…

Serlloren • 6 enero 2023 • 2887 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Mazorcas de Maíz a la Brasa

En un bol poner la mantequilla al microondas para que se funda y esté caliente. Entonces retirar y agregar la pasta de…

Juan del Olmo • 5 enero 2023 • 3516 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras

Risotto de Calabaza y Quesos

Para el Risotto de Calabaza y Quesos ponemos en un cazo el caldo de verduras a fuego medio, añadir la calabaza limpia…

JhonR. • 3 enero 2023 • 2600 visitas • Arroces

Muslitos de Codorníz Marinados

Poner en una fuente el aceite con jengibre, la salsa de soja y la miel, mezclar bien batiendo con unas varillas. Introducir…

AyllonT • 1 enero 2023 • 5630 visitas • Aperitivos y Snacks, Carnes de Caza, Tapas

Ensaimada Mallorquina

Para la Ensaimada Mallorquina, tamizamos y volcamos en un bol de amasadora la harina de fuerza, agregamos el agua tibia (reservar un…

TChef • 28 diciembre 2022 • 3607 visitas • Bollería, Pastelería

Polvorones

Precalentar el horno Tostaremos un poco la harina en la bandeja del horno, extender bien. Hornear durante 1 hora a 150ºC. removiendo…

Tommychef • 27 diciembre 2022 • 2238 visitas • Pastelería

Verde que Te Quiero Verde Cocktail

Para el Verde que Te Quiero Verde Cocktail poner hielo en una coctelera tipo Boston y agregar todos los ingredientes a excepción…

Wilfred • 26 diciembre 2022 • 12008 visitas • Aperitivos y Snacks, Bebidas, Coctelería

Eclair de Crema de Caramelo y Dulce de leche con Turrón y Galletas de Jengibre

Para el Croquelín mezclar en un tazón con una espátula, la mantequilla y el azúcar hasta integrar. Agrega harina. Mezclar hasta formar…

DENIS • 24 diciembre 2022 • 4086 visitas • Aperitivos y Snacks, Comida rápida, Pastelería

Revuelto Gramajo con Patatas, Huevo y Jamón

Para el Revuelto Gramajo con Patatas, Huevo y Jamón lo primero será pelar las patatas y cortar en bastones, gajo o como…

AyllonT • 19 diciembre 2022 • 3887 visitas • Aperitivos y Snacks, Comida rápida, Tapas

Batido de Moras

Para el Batido de Moras lo primero será pelar y trocear el plátano (2 si son canarios) y ponerlos dentro de una…

SQUAD • 15 diciembre 2022 • 3108 visitas • Batidos, Bebidas

Tapa de Crema de Polenta con Carne en Salsa

Para la Tapa de Crema de Polenta con Carne en Salsa lo primero será picar el ajo y la cebolla, poner una…

Cristina Gonzalez • 8 diciembre 2022 • 3120 visitas • Aperitivos y Snacks, Carnes, Tapas

Pudding Casero con Caramelo

Echar 1/3 del azúcar en un cazo antiadherente, poner al fuego y dejar que el azúcar caramelice sin mover, en cuanto empiece…

WYK • 5 diciembre 2022 • 2320 visitas • Pastelería

Cerveza Café

Para la cerveza café, montar ligeramente la nata bien fría y reservar (opcional para imitar la espuma). En un vaso de coctelería…

Yermenos Yermenos • 4 diciembre 2022 • 7209 visitas • Bebidas, Coctelería

Guiso de Patatas con Gambones, Setas y Chirlas

Para el Guiso de Patatas con Gambones, Setas y Chirlas lo primero será poner una olla al fuego con un poco de…

TChef • 1 diciembre 2022 • 3714 visitas • Marisco, Pescados, Sopas

Cordero en Salsa de Hierbas Agridulces

Para el Cordero Agridulce en Salsa picar finamente la mitad de menta deshojada, mezclar con el romero y el tomillo. Precalentar el…

Tommychef • 22 noviembre 2022 • 2711 visitas • Carnes

Spaguetti en jugo de Remolacha, Granada y Frambuesas con Salsa Crema ligera

Para los Spaguetti en jugo de Remolacha y Frambuesas con Salsa Crema ligera lo primero será rallar las remolachas y cocerlas en…

TChef • 15 noviembre 2022 • 1933 visitas • Pasta