KrisWalken

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Kombucha
CompartirPara la Kombucha primero preparamos el Té: Hierve 4 litros de agua en una olla grande. Agrega las bolsitas de té negro…
18 marzo 20241699 visitasBebidas
Mousse de Licor de Chocolate Blanco y Batida de Coco
CompartirPara la Mousse de Licor de Chocolate Blanco y Batida de Coco preparamos el Chocolate Blanco: Hidrata las hojas de gelatina y…
14 marzo 20241995 visitasPastelería
Albóndiga de Pato con Salsa de Naranja al Curry
CompartirPara las Albóndiga de Pato con Salsa de Naranja al Curry preparamos las Albóndigas: En un tazón grande, mezcla la carne de…
14 marzo 20242834 visitasCarnes de Caza, Tapas
Coctel de Naranja Sidecar
CompartirElaboración: Enfriar unas copas de Martini. En un vaso de coctelería con hielo mezclar todos los ingredientes excepto el Schweppes de naranja,…
30 enero 20221759 visitasBebidas, Coctelería
Ceviche con Leche de Coco y Esponjas dulces de Mar
CompartirElaboración: Ceviche: Limpiar bien el pescado de piel y espinas, los mejillones, vieiras y langostinos. Cortar en cubos pequeños el pescado y las…
29 enero 20222266 visitasMarisco, Pescados
Granizado de Fresa, Limón y Vodka
CompartirElaboración: En una batidora mezclar el zumo de limón, las fresas, el azúcar y el vodka, triturar con la batidora, y congelar,…
28 enero 20222886 visitasBebidas, Coctelería
Coctel Té Negro
CompartirElaboración: Preparar infusión de té y enfriar. Disponer los vasos con los cubos de hielo y un par de pajitas cada uno.…
28 enero 20222801 visitasBebidas, Coctelería
Quiche Lorraine de Bacon, Cebolla y Queso
CompartirElaboración: Engrasar un molde de horno redondo y bajo con un poco de mantequilla. Extender la masa quebrada y colocar encima del…
27 enero 20222971 visitasPastelería, Tapas
Coctel Mundo Rojo
CompartirElaboración: En un vaso de coctelería mezclar todos los ingredientes a excepción del Ginger ale con abundante hielo, agitar durante 30 segundos,…
27 enero 20223852 visitasBebidas, Coctelería
Shoyu Ramen con Mantequilla de Cebolleta
CompartirElaboración: En una olla poner a remojo un trozo de alga Kombu, salsa de soja japonesa y dejar reposar una hora, aunque…
26 enero 20222333 visitasPasta, Sopas
Fideos Ramen caseros
CompartirElaboración: Kansui casero: Poner el bicarbonato sódico a hornear a 120 ºC durante una hora. Transcurrido el tiempo sacar del horno y dejar…
26 enero 20223304 visitasPasta
Hojaldres de Bacon y Queso
CompartirElaboración: Estuirar la lámina de hojaldre, colocar las lonchas de queso y bacon y enrollar el hojaldre, meter en frigorífico o congelador…
25 enero 20222025 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Redondo de Pollo con Orejones
CompartirElaboración: Relleno de carne: Mezclar bien la carne picada con el huevo, el pan rallado, el perejil y los piñones. Reservar la…
25 enero 20223063 visitasCarnes
Garbanzos con Carne, Chorizo y Panecillos Libum
CompartirElaboración:  Poner los garbanzos en agua caliente unas 12 horas. Cortar el lomo de cerdo en dados, salpimentar, espolvorear especias y dorar…
24 enero 20222082 visitasCarnes, Guisos
Mousse de Chocolate
CompartirElaboración: Fundir el chocolate y dejar reposar. Batir la nata o crema espesa con el cacao hasta que forme picos suaves. Reservar. Batir…
24 enero 20221466 visitasPastelería
Tapa de Callos con Garbanzos
CompartirElaboración: La noche anterior poner a remojo los garbanzos en agua suficiente para que los cubra. Limpiar los callos con un cepillo…
23 enero 20222849 visitasCarnes, Tapas
Martini Manzana y Kiwi
CompartirElaboración: En un vaso de coctelería con hielo agitar y mezclar todos los ingredientes ya preparados, servir en copa de Martini.…
22 enero 20222025 visitasBebidas, Coctelería
Brochetas de Cerdo Agridulce
CompartirElaboración: Mezclar la carne con el resto de ingredientes del marinado. Dejar reposar en nevera unos 30 minutos y transcurrido el tiempo…
22 enero 20224538 visitasCarnes, Tapas
Costillar deshuesado con Patatas, Piquillo y Peras al horno, Salsa Amostazada y Crema Agria
CompartirElaboración: Limpiar, pelar y cortar las patatas y peras, disponer los pimientos y los trozos de patata y pera en una bandeja…
21 enero 20222625 visitasCarnes
Foie plancha con Mermelada de Higos, Ciruelas y Melocotón al Vino Tinto
CompartirElaboración: Limpiar, pelar y cortar las frutas. Poner las frutas con el zumo de limón en una olla. Reducir el vino al microondas.…
21 enero 20222554 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
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