Joaquin Lopez, autor en Chefeel.com

Solomillo con Flor de Huevo, Puré de Boniatos y Salsa de Oporto.

Precalentar el horno a 190ºC. Envolver las batatas lavadas y limpias en papel de aluminio, hacer lo mismo con las chalotas y…

JhonR. • 2 julio 2022 • 3046 visitas • Carnes

Michelada Mexicana Cocktail

Exprimir y obtener el jugo de 2 limas, reservar un pequeño trozo de una de ellas. Después, escarchar del vaso. Mojar el…

Wilfred • 2 julio 2022 • 4539 visitas • Bebidas, Coctelería

Salsa de Maní, Manzana, Mostaza a la Miel

Lavar, pelar y descorazonar las manzanas, cortalas en cubos. Poner una sartén al fuego con el aceite de oliva, cuando esté caliente…

DENIS • 1 julio 2022 • 3711 visitas • Salsas

Salsa Turca

En un cazo al fuego, verter el aceite de oliva. Sofreír el ajo y cuando esté dorado, añadir el tomate y el…

SQUAD • 1 julio 2022 • 5034 visitas • Salsas

Salsa Mayonesa Casera

En un vaso de batidora cascar el huevo (importante que todos los ingredientes estén a la misma temperatura). Añadir la sal, el…

MISSCOOK • 30 junio 2022 • 2259 visitas • Salsas

Salsa Pesto de Albahaca, Rúcula con Almendras y Nueces

Tostar los frutos secos ligeramente en una sartén con un poco de aceite. Separar y limpiar bien todas las hojas de albahaca…

Viktor • 30 junio 2022 • 1778 visitas • Salsas

Tortillas crujientes de Patata Reibekuchen

Pelar y lavar las patatas, rallarlas con un rallador grueso. Pelar y rallar la cebolla con el mismo rallador que usamos con…

Joaquin Lopez • 29 junio 2022 • 1867 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras

Batido de Avena, Picotas y Arándanos

Con todos los ingredientes en nevera y bien fríos (en caso de usar helado o fruta congelada no será necesario). Tomar un…

Zulema • 27 junio 2022 • 2041 visitas • Batidos, Bebidas

Samosas Rellenas

Mezclar la carne con sal, pimenta, perejil picado, ajo y cebolla en polvo. Con el aceite caliente, añadir la cebolla picada, luego…

Marcos Ramirez • 27 junio 2022 • 2569 visitas • Aperitivos y Snacks, Comida rápida, Tapas

Café Carajillo ligero con Leche de Palomitas al Caramelo

Hacer el café, reservar. En un robot de cocina triturar la mitad de la bolsa de palomitas con caramelo (después de hacerlas…

JhonR. • 26 junio 2022 • 3056 visitas • Batidos, Bebidas, Coctelería

Crema de Limón Lemon Curd

Rallar la piel del limón finamente y reservamos. Exprimir los limones hasta obtener el zumo necesario para la receta. Ponemos en un…

DENIS • 25 junio 2022 • 2111 visitas • Pastelería

Cocktail Coco Blue Gin

Llenar una coctelera con hielo. Añadir todos los ingredientes. Cerrar el vaso de cocotelero y agitar. Servir.

Marco • 24 junio 2022 • 3061 visitas • Bebidas, Coctelería

Tarta de Crema Cappuccino Helada

Picar las galletas, añadir la mantequilla derretida y forrar con ello un molde (base y laterales), meter al frigorífico 30 min. En…

WYK • 24 junio 2022 • 1791 visitas • Pastelería

Arroz con Leche de Coco especiada y Mango

Lavar bien los mangos (pelarlos reservando unos trozos de la piel para usarlos después). Lavar el arroz en un colador y escurrir,…

Zulema • 23 junio 2022 • 2029 visitas • Pastelería

Bruschetta Rápida

Precalentar el horno. Mientras cortar las verduras en cuadrados pequeños. Poner una sartén al fuego y saltear el bacon, una vez dorado…

JENNY • 23 junio 2022 • 2146 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras

Alitas de Pollo al Horno

Precalentar el horno a 200ºC. Limpiar bien las alitas de pollo. Quemar las pequeñas plumas o restos que pudieran quedar. Disponer las…

SARAY • 22 junio 2022 • 2580 visitas • Aperitivos y Snacks, Carnes, Comida rápida

Mojito de Kiwi

Pelar los kiwis, cortar en rodajas (reservar algunas para decorar). Echarlo a un vaso de coctelería. Añadir unas hojas de menta el…

TChef • 22 junio 2022 • 1898 visitas • Bebidas, Coctelería

Smoothie de Sandía y Fresas

Poner en una batidora la sandía, las fresas, la leche de almendras, el yogurt y la miel. Batir todo muy bien y…

WYK • 21 junio 2022 • 3389 visitas • Batidos

Hamburguesa Pullet Pork en BBQ Cerveza Negra

En una sartén sin aceite, salteamos al fuego la pimienta y el hinojo, después el comino, retirar y machacar en un mortero…

Wilfred • 21 junio 2022 • 3244 visitas • Carnes, Comida rápida, Hamburguesas

Filete a la Mantequilla de Hierbas

Sobre una parrilla bien caliente marcamos el filete por los dos lados (dejamos reposar al menos 5 min. fuera de la nevera…

Joaquin Lopez • 20 junio 2022 • 4044 visitas • Carnes, Tapas