Joaquin Lopez, autor en Chefeel.com

Cerveza Mix de Naranja y Limón al Jengibre

Asegurarse de que todos los líquidos empleados para el cóctel de cerveza estén muy fríos. Coger un par de vasos de cerveza…

WYK • 20 julio 2022 • 2083 visitas • Bebidas, Coctelería

Cóctel Amor sour Love

En una coctelera añadir los ingredientes. Tapar y agitar con energía unos 30 seg. Servir sobre una copa de cóctel con una…

Ana Belen • 20 julio 2022 • 3058 visitas • Bebidas, Coctelería

Salsa Chile Dulce

Lavar, limpiar y pelar los pimientos y los dientes de ajo. Poner un cazo a fuego medio bajo con el agua, el…

AyllonT • 19 julio 2022 • 2280 visitas • Salsas

Langostinos empanados con salsa de Chile dulce al Tequila en Chupito

Calentar el tequila en el microondas para evaporar parte del alcohol, luego dejar enfriar y agregarlo a la salsa de Chile dulce,…

AyllonT • 19 julio 2022 • 2689 visitas • Aperitivos y Snacks, Marisco, Tapas

Pepito de Ternera Completo

Para el aceite aromatizado calentamos el medio vaso de aceite, añadimos el ajo, el pimiento y el perejil. Dejar macerar de un…

MISSCOOK • 18 julio 2022 • 2870 visitas • Bocadillos, Carnes, Comida rápida

Torta de Harina de Maíz

En un robot de cocina meter las leches y procesar. Una vez estén integradas, incorporamos la mitad de las ralladuras de limón…

Joaquin Lopez • 18 julio 2022 • 1840 visitas • Pastelería

Crujientes de BBQ y Chocolate

Fundir chocolate en trozos al baño María. Mientras, separar los fritos de Maíz BBQ en una bandeja (retirar el polvo del snack,…

Tommychef • 17 julio 2022 • 1501 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería, Tapas

Brochetas de Melón con Jamón y Vinagreta de Albahaca

Cortar el melón en cubos o bolas (sacabolas de cocina). Reservarlos en un bol. Enrollar las piezas de melón con el jamón,…

CHF D • 17 julio 2022 • 2956 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Salsa Tártara Cremosa

Cocer el huevo durante 13 min. y refrescar, luego lo usaremos para la salsa. En un bol y con ayuda de una…

SQUAD • 16 julio 2022 • 2722 visitas • Salsas

Negroni de Fresa

En un vaso de coctelera añadir el campari, la mermelada, el puré, el zumo de lima, la granadina y la ginebra. Remover…

CHF D • 16 julio 2022 • 2184 visitas • Bebidas, Coctelería

Pizza de Salmón Ahumado, Bacon y Cuatro Quesos

Precalentar el horno a 180ºC. Poner tomate y orégano sobre la base de pizza, después salmón ahumado y el bacon loncheados y…

JENNY • 15 julio 2022 • 3118 visitas • Aperitivos y Snacks, Comida rápida, Pizzas

Bocadillo de Pan de Pistacho y Pasas con Morcilla de Arroz, Cebolla frita, Caramelizada y Salsa de Mango al Curry

Coger el pan y cortarlo por la mitad longitudinalmente. Tostar el pan. Cortar la morcilla en discos de 2 a 3 cm.…

Yermenos Yermenos • 15 julio 2022 • 2008 visitas • Aperitivos y Snacks, Bocadillos

Cóctel Lima Limón y Kiwi

Machacar kiwi y azúcar en una coctelera tipo boston. Agregar el zumo de lima y el de limón, el sirope y licor…

Rubio • 14 julio 2022 • 2547 visitas • Bebidas, Coctelería

Helado de Turrón Casero

Poner la nata en un cazo a fuego suave y calentar. Incorporar la canela, el jengibre en polvo (si es fresco un…

Ana Belen • 14 julio 2022 • 1891 visitas • Pastelería

Batido de Nutella Blanca

En un robot de cocina o vaso con batidora añadir las leches, la nutella blanca. Mezclar todo hasta obtener un batido ligeramente…

TChef • 13 julio 2022 • 1818 visitas • Batidos, Bebidas

Ensaladilla Olivier versionada

Pelar, lavar y cortar en cubitos la patata. En una olla cocer un minuto las gambas peladas y limpias, retirarlas con una…

TChef • 13 julio 2022 • 2357 visitas • Aperitivos y Snacks, Ensaladas y Ensaladillas, Tapas

Rollitos de Primavera Veganos

Cortar todas las verduras en tiras finas y uniformes (pueden añadirse todo tipo de vegetales). Calentar en la sartén un poco de…

Jorge Perez • 12 julio 2022 • 1893 visitas • Aperitivos y Snacks, Tacos y Fajitas, Verduras

Salsa Gaucha con Mango y Naranja

Pelar y cortar el mango en dados. Pelar y sacar los gajos de media naranja. Poner una sartén al fuego con un…

Cristina Gonzalez • 12 julio 2022 • 2743 visitas • Salsas

Brochetas de Verduras para Parrilla

Lavar y preparar todas las verduras. Cortar las setas y la cebolla en cuartos. Cortar los tomates en cuartos o mitades según…

Juan del Olmo • 11 julio 2022 • 2371 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras

Trufas de Chocolate con Canela y Anís

Mezclar bien la nata con la canela, el anís y las yemas. Fundir el chocolate con la mantequilla al baño María a…

Wilfred • 11 julio 2022 • 2370 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería