Joaquin Lopez

Paralos Merengues de Fresa coloque en un cazo, las claras de huevo y el azúcar a fuego muy bajo, asegurándose de que…

Para las setas a la Crema limpia los rebozuelos con un paño húmedo para eliminar cualquier suciedad. Si son muy grandes, puedes…

Para el Sandwich de Sobrasada, Pepperoni y Quesos, pica finamente el pepperoni hasta que esté bien picado en una tabla, puedes mezclarlo…

Para la Tarta Sacher con Frambuesas y Sorpresas empezaremos preparando el Bizcocho: En un bol, batir la mantequilla blanda y el azúcar…

Para el Cocktail Corazón de Melón es importante buscar melones de calidad, en este caso Galia, Cantaloup y Sapo, que estén maduros…

Para el gazpacho verde en primer lugar, colocamos todos los ingredientes limpios y cortados en trozos medios en la procesadora, excepto el…

Para las Ostras con Granizado de Gazpacho y Vinagreta Ponzu al Maracuyá haremos el granizado en primer lugar. Vamos a congelar el…

Para la ensalada de Vieiras con Gambas Cia. prepara la vinagreta mezclando en un tazón los pimientos rojo, verde y amarillo picados…

Para los Champiñones Ahumados con Mantequilla de Ajo a la Soja, limpia los champiñones quitando cualquier suciedad y recortando los tallos si…

Para el Jarrete Braseado deja macerar la carne en vino tinto durante la noche anterior. Brida el jarrete con un poco de…

Para la Tarta de Quesos, Manzana y Canela, tritura las galletas en un procesador de alimentos o colócalas en una bolsa de…

Para las Empanadas Tártaras primero preparar la masa, para ello poner en un bol grande, la harina y la sal. Agrega la…

Para la Limonada con Limoncello exprime los limones para obtener su jugo. Puedes usar un exprimidor manual o eléctrico para facilitar el…

Para el Magret de Pato sobre Puré de Patata con Hinojo, Puerro y Coliflor Pon en un cazo agua con sal y…

Para la Dorada con Remolacha al Vino Tinto sobre Guisantes Ibéricos y Trigueros prepara los filetes de dorada (pídeselo a tu pescadero…

Para la Tarta de Coco y Queso Crema tritura las galletas de coco en un procesador de alimentos o metiéndolas en una…

Para el Salmón Marinado y Asado con Puré de Coliflor a la Mantequilla mezcla en un recipiente, la salsa de soja, la…

Para la Ensalada de Remolacha Marinada y Compañía mezcla en un recipiente, el zumo de frambuesa y la salsa de soja. Sumerge…

Para el Panini Pullet con Crema de Setas, Trufas y Pico Express haremos el pico, lava los tomates y córtalos en cubos…

Para el Arroz con Ternera Teriyaki y Huevo preparamos el arroz tipo sushi, enjuaga el arroz sushi varias veces hasta que el…