JENNY

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Batido de Helado de Menta y Té Matcha
Elaboración: Calentar la leche, añadir el jarabe de arce, echar la esencia de vainilla, el pippermint, el té matcha y las hojas…
• 10 enero 2022 • 2576 visitas • Batidos, Bebidas
Chapata de Bonito Frito en Escabeche con Pimientos y Cebolleta
Elaboración: Lavar y picar los pimientos, el tomate y la cebolleta, escurrir el bonito pero dejar un poco del escabeche, mezclar todos…
• 9 enero 2022 • 2289 visitas • Aperitivos y Snacks, Bocadillos
Entrecot con Salsa de Nata, Pimientas, Mostaza y Jugo de Carne
Elaboración: Antes de hacer la carne debemos dejarla fuera de la nevera los minutos necesarios para que se temple, que se quede…
• 9 enero 2022 • 3258 visitas • Carnes
Baguette de Pollo Barbacoa con Bacon y Pimientos con Mostaza a la Miel
Elaboración: Lavar y cortar en juliana fina los pimientos y la cebolla. Precalentar horno a 180ºC. En una placa de horno poner…
• 8 enero 2022 • 3257 visitas • Bocadillos, Comida rápida
Porrusalda en tapa
Elaboración: Pelar y picar finamente el ajo y la cebolla, pochar a fuego suave en una cazuela con un poco de aceite,…
• 8 enero 2022 • 2513 visitas • Sopas, Verduras
Roscón de Reyes relleno de Trufa
Elaboración: Comenzaremos con el azúcar aromatizado en el robot de cocina o batidora y vaso. Para ello, con el vaso y las…
• 7 enero 2022 • 2297 visitas • Bollería, Pastelería
Batido de Kiwi, Pepino y Manzana Detox
Elaboración: En un vaso con batidora o robot de cocina, echar todos los ingredientes limpios y cortados, batir a velocidad media e…
• 7 enero 2022 • 8314 visitas • Batidos, Bebidas
Fresas con Mermelada avainillada de Fresa ácida y Nata montada
Elaboración: En un cazo calentar el agua, echar la mermelada de fresa, el licor, la esencia de vainilla,  el zumo de limón…
• 6 enero 2022 • 1789 visitas • Pastelería
Sandwich 4 quesos
Elaboración: Untar las rebanadas con mantequilla, poner los quesos entre dos rebanadas y repetir el proceso con las otras dos. Poner sobre…
• 6 enero 2022 • 1973 visitas • Bocadillos, Comida rápida
Arroz de Cordero Lechal y Setas
Prelaboración: Saltear las setas, con un poco de aceite y ajo picado. Reservar. Ésta es una receta de aprovechamiento, en este caso…
• 6 enero 2022 • 2824 visitas • Arroces, Carnes
Mazorcas de Maíz maceradas y asadas en Mantequilla de Ajo, Perejil, Mandarina y Lima
Elaboración: Rallar con un rallador fino, mandarina y lima. Guardar la ralladura. En un recipiente rectangular y alto echar el zumo de…
• 4 enero 2022 • 3543 visitas • Aperitivos y Snacks, Verduras
Potaje de Alubias con Espinacas express
Elaboración: Picar cebolla, ajo, pimiento y tomate, en una cazuela con aceite al fuego pochar las verduras, añadir el azafrán y los…
• 4 enero 2022 • 6022 visitas • Guisos, Verduras
Pan Indú de Coliflor con Salsa Crema de Encurtidos al Curry (Gobi Ka Paratha)
Elaboración: Pan plano de coliflor con especias Para comenzar a hacer el Gobi Ka Paratha Relleno, tendremos todos los ingredientes listos a…
• 3 enero 2022 • 2927 visitas • Aperitivos y Snacks, Panadería
Codillo Asado estilo Asiático
Elaboración: Precalentar el horno a 180ºC. Lavar, secar y cortar en juliana muy fina los pimientos, la cebolla, la hierba limón y…
• 3 enero 2022 • 7844 visitas • Carnes
Tortilla de Tomates secos y Quesos variados
Elaboración: Lavar y pelar los tomates, picarlos y reservar. Cortar los quesos en tacos (o rallarlos). Escurrir los tomates secos. En una…
• 2 enero 2022 • 1998 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Tortilla de Patata con Bacalao, Chalotas y Puerros
Elaboración: Pelar, lavar y cortar las patatas, lavar el puerro y picarlo, hacemos lo mismo con la cebolla. Ponemos dos sartenes con…
• 2 enero 2022 • 1824 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Batido de Violetas y Lavanda
Elaboración: Hervir la leche, picar los caramelos entre dos papeles golpeando con un rodillo, echar los caramelos en la leche hirviendo y…
• 1 enero 2022 • 2947 visitas • Batidos, Bebidas
Coctel de Cava, Sandía, Fresa y Frambuesa
En un vaso coctelero juntar los siropes y el refresco con hielo picado, echar en copa, añadir el cava y mezclar con…
• 31 diciembre 2021 • 1966 visitas • Bebidas, Coctelería
Coctel Pomelo Rojo y Fruta de la Pasión
Elaboración: He modificado la receta del vídeo. En un vaso de coctelería añadir todos los ingredientes con hielo, agitar, servir en vaso…
• 31 diciembre 2021 • 4535 visitas • Bebidas, Coctelería
Coctel de Champagne Melón y Manzana ácida
Elaboración: En una coctelera agrega los licores, el zumo de manzana verde y agitar, añadir el champán y mezclar sin agitar. Servir en…
• 30 diciembre 2021 • 3087 visitas • Bebidas, Coctelería
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