Jorge Perez

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Hamburguesa rellena de Cheddar y Chimichurri
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19 diciembre 20233512 visitasCarnes, Hamburguesas
Arroz Frito con Vinagreta Fresca
CompartirPara el Arroz Frito con Vinagreta Fresca cocina el arroz siguiendo las instrucciones del paquete *. Idealmente, usa arroz largo y déjalo…
18 diciembre 20232847 visitasArroces
Pan de Centeno
CompartirPara el Pan de Centeno empezamos con la preparación de la Masa: En un bol grande, mezcla la harina de centeno y…
18 diciembre 20233374 visitasPanadería, Pastelería
Migas al PX con Ternera
CompartirPara las Migas al PX con Ternera empezamos con las Migas: Corta el pan duro en trozos pequeños y resérvalos. En una…
16 diciembre 20235748 visitasCarnes, Tapas
Sandwich de Bonito frito en Escabeche
CompartirPreparación del Sandwich de Bonito frito en escabeche: En un recipiente grande, mezcla las lechugas y brotes en juliana. Adereza con un…
15 diciembre 20231924 visitasBocadillos, Comida rápida
Tarta de Santiago
CompartirPara la Tarta de Santiago precalienta el horno a 180°C. En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener…
14 diciembre 20233002 visitasPastelería
Lentejas Estofadas con Carne
CompartirPreparación de las Lentejas Estofadas con Carne: Lava las lentejas en un colador y escúrrelas. En una olla grande, coloca las lentejas…
12 diciembre 20232346 visitasEstofados, Guisos
Bruschetta de Pan de Ajo con Brie y Jamón
CompartirPreparación del Pan de Ajo: Precalienta el horno a 180°C. En un tazón, mezcla la mantequilla derretida, el ajo picado, el perejil,…
11 diciembre 20232963 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Ensalada de Garbanzos
CompartirPreparación de la Ensalada de Garbanzos: Cocina los garbanzos en caldo de verduras con aceite de sésamo, laurel y jengibre fresco picado…
11 diciembre 20231898 visitasEnsaladas y Ensaladillas
Pan Ibérico
CompartirAñade un poco de mostaza a la salsa cheddar. Para el cerdo Ibérico desmenuzado: Mezcla el pimentón, comino, ajo en polvo, cebolla…
9 diciembre 20234967 visitasBocadillos, Carnes, Comida rápida
Albóndigas con Sepia en Salsa
CompartirPara la preparación Albóndigas con Sepia en Salsa: Mezcla los ingredientes para las albóndigas. Remoja la miga de pan en leche. Pica…
6 diciembre 20231750 visitasCarnes
Pomelo Melo Cocktail
CompartirPara el Pomelo Melo Cocktail: Llena una coctelera boston con hielo y dentro machaca unas hojas de albahaca o menta (opcional). Añade…
4 diciembre 20231788 visitasBebidas, Coctelería
Pizza Manzanilla
CompartirPara la Pizza Manzanilla preparamos la Masa: En un recipiente, mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la sal. Agrega el…
2 diciembre 20232190 visitasComida rápida, Pizzas
Berenjenas Picantes al estillo Koreano
CompartirPara las Berenjenas Picantes al Estilo Koreano precalienta el horno a 200°C. Corta las berenjenas en tiras finas. Puedes dejar la piel…
29 noviembre 20232112 visitasVerduras
Wrap de Pollo Crujiente con Mayonesa de Pimientos verdes fritos y Yogur de Maíz
CompartirPara el Shawarma de Pollo Crujiente con Mayonesa de Pimientos verdes fritos y Yogur de Maíz en un bol, corta la pechuga…
27 noviembre 20232613 visitasComida rápida, Tacos y Fajitas
Coco Cojito Mojito
CompartirPara el Coco cojito Mojito pon en una coctelera, las hojas de menta con el sirope, el azúcar y el jugo de…
26 noviembre 20235802 visitasBebidas, Coctelería
Martini de Crema Tostada
CompartirPara el Martini de Crema Tostada quema una cucharada de azúcar moreno y añádela a una coctelera. Añade nata, vodka, vainilla simple…
25 noviembre 20232949 visitasCoctelería
CupCakes de Aceituna Negra con Trufa de Chocolate blanco
CompartirPara los Mini CupCakes de Aceituna Negra con Trufa de Chocolate blanco Mini precalienta el horno a 180°C y coloca los moldes…
24 noviembre 20232783 visitasPastelería
Mandarina Tomillo Cocktail
CompartirPara el Mandarina Tomillo Cocktail llena una coctelera con hielo. Vierte 180 g de Absolut Mandrin en la coctelera. Agrega 600 g…
23 noviembre 20231710 visitasBebidas, Coctelería
Crema Parmentier con Sorpresa
CompartirPara la Crema Parmentier con Sorpresa empezaremos macerando los Berberechos. En un bol, mezcla los berberechos (en conserva o cocidos dejo enlace…
22 noviembre 20232019 visitasCremas, Sopas
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