Cristina Gonzalez

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Helado de Pistacho casero
CompartirEn un bol frío, ponemos la nata bien fría,  sin llegar a semimontar con ayuda de unas varillas la batimos. Casi semimontada…
26 mayo 20225416 visitasPastelería
Helado de Chocolate con Chocolate
CompartirElaboración: En un bol grande agregamos la nata y la vamos montando poco a poco con la ayuda de una batidora de…
25 mayo 20222149 visitasPastelería
Perrito Caliente con Crema de Champiñones, Cebollas y Puerro
CompartirElaboración: En una sartén al fuego con un poco de aceite pochar la cebolla y añadir el puerro, saltear el conjunto, reducir…
25 mayo 20222119 visitasBocadillos, Comida rápida, Tapas
Pasta Ziti al Ajillo de Trufas
CompartirElaboración: Cocer la pasta según las instrucciones del fabricante. Ya cocida reservar echando aceite de trufa blanca. Mientras en una sartén al…
24 mayo 20222883 visitasPasta
Patatas fritas y Oreja a la Plancha con Jalapeños Salsa de Queso y Barbacoa a la Soja
CompartirElaboración: En un cazo pequeño al fuego o en un vaso al microondas, reducir el vaso de soja a la mitad. Añadir…
24 mayo 20222246 visitasAperitivos y Snacks, Carnes, Tapas
Palomitas de Maíz con Mantequilla
CompartirElaboración: En un mortero echar todas las especias, intentaremos pulverizarlas lo máximo posible. Hacemos las palomitas según las instrucciones del fabricante. Justo…
23 mayo 20222904 visitasAperitivos y Snacks
Pera al Vino blanco rellena con su Compota y Cremoso de Queso.
CompartirElaboración: Pelamos y limpiamos las peras conferencia. Colocamos todos los ingredientes a excepción de las peras en un cazo al fuego, cuando…
23 mayo 20222946 visitasPastelería
Chistorra con Sofrito, Choripan Express
CompartirElaboración: Cortar chistorra en trozos y ponerlo en la sartén con un poco de aceite,(puede asarse, freírse, parrilla…) cuando esté dorada y…
22 mayo 20222243 visitasAperitivos y Snacks, Carnes, Tapas
Crema de Melón con Jamón
CompartirElaboración: Sopa de melón: Limpiar el melón de corteza y semillas, Reservaremos una parte para sacar unos trozos frescos para poner en…
22 mayo 20222893 visitasAperitivos y Snacks, Cremas, Sopas
Cuba libre de Café
CompartirElaboración: En una coctelera echar el ron con el hielo y el espresso con el licor de café, agitar bien. En un…
21 mayo 20222632 visitasBatidos, Bebidas, Coctelería
Bebida de Verano
CompartirElaboración: Ponemos en la batidora las zanahorias lavadas y cortadas en trozos pequeños (se pueden cocer un poco al microondas) y añadimos…
21 mayo 20222100 visitasBatidos, Bebidas, Coctelería
Batido de Fresas con Arándanos y Jenjibre
CompartirElaboración: Rallar el jenjibre y partir las fresas. Echar en la batidora las fresas, los arándanos, la leche, el zumo de limón…
20 mayo 20222529 visitasBatidos
Ensalada de Pasta con Garbanzos
CompartirElaboración: Ponemos agua a hervir y cocemos la pasta el tiempo q marque el paquete (unos 7 min.) y cuando esté cocida…
20 mayo 20223395 visitasEnsaladas y Ensaladillas
Blinis con Ensaladilla de Gambas, Langostinos y Cangrejo
CompartirElaboración: Para la ensaladilla de gambas y cangrejo: En un cazo con agua con sal y laurel cocer los langostinos y las…
19 mayo 20222996 visitasAperitivos y Snacks, Marisco, Tapas
Sobrasada Vegana
CompartirElaboración: Echar en la batidora los tomates escurridos. Añadir los frutos secos, el pimentón, el comino, las tres cucharadas de aceite y…
19 mayo 20222436 visitasAperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Rigatonis Gratinados con salsa de Salmón y Chips de Alcaparras
CompartirElaboración: Limpiamos muy bien el lomo de posibles espinas. Sin retirar la piel. Colocamos el lomo en una sartén bien caliente y…
17 mayo 20222343 visitasPasta, Pescados
Helado de Frambuesa en Casa
CompartirElaboración: Poner al fuego el azúcar y las frambuesas para descongelarlas. Dejar enfriar y triturar con la ayuda de una batidora. Batir…
16 mayo 20222609 visitasPastelería
Tarta de Calabaza
CompartirElaboración: Triturar la pulpa asada de la calabaza, puede asarse o hacerse al horno cortando en cuartos y colocando en una bandeja…
13 mayo 20221890 visitasPastelería
Vieiras con Bacon, Trigueros y Espinacas al Ajillo con Piñones y Pasas
CompartirElaboración: Calentamos dos cucharadas de aceite en una sartén, freímos el bacon hasta que esté tostado, retirar y reservar en papel de…
13 mayo 20221761 visitasMarisco
Coctel de Crema de Whisky con Plátano y Leche Merengada Especiada
CompartirElaboración: Pelar y cortar el plátano en trozos, reservar 3 trozos para decorar, en un cazo pequeño al fuego ponemos los trozos…
12 mayo 20225122 visitasBatidos, Bebidas, Coctelería
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