• Cooking Nivel: Principiante
  • Última visita: 2 days antes
  • Miembro desde: 06 junio 2025
  • Visitas al perfil: 3642
Enviar Mensaje Privado a DODO
También puedes presionar Ctrl + Intro para enviar el mensaje.
Mousse de Té Matcha y Chocolate Blanco con Glaseado Espejo
CompartirPara la Mousse de Té Matcha y Chocolate Blanco con Glaseado Espejo vamos a preparar la Base: Derrite la mantequilla. Tritura las…
22 julio 20251912 visitasPastelería
Huevo Poché con Patata Revolcona, Torrezno, Setas y Crujientes
CompartirPara el Huevo Poché con Patata Revolcona, Torrezno, Setas y Crujientes prepara los Torreznos crujientes (pueden hacerse con antelación): Escaldar la panceta…
14 julio 20252039 visitasTapas
Plátano a la Brasa Caramelizado con Helado de Caramelo Salado
CompartirPara el Plátano a la Brasa Caramelizado con Helado de Caramelo Salado prepara el helado de caramelo salado: En un cazo, hacer…
13 julio 20251868 visitasPastelería
Tarta de Queso Densa
CompartirPara la Tarta de Queso Densa empezamos con la base, para ello triturar las galletas: Introduce las 16 galletas en un procesador…
13 julio 20251704 visitasPastelería
Betis Burgreen
CompartirPara la Betis Burgreen prepara el Pan Verde: Licúa las espinacas con la leche tibia hasta obtener una mezcla homogénea y de…
10 julio 20259073 visitasCarnes, Comida rápida, Hamburguesas
Caldo con Udon
CompartirPara el Caldo con Udon prepara el Dashi (Caldo Base): En una olla grande, combina el agua y el kombu. Deja reposar…
8 julio 20254176 visitasPasta, Sopas
Hojaldres Rústicos Rellenos de Carne Especiada
CompartirPreparar el Relleno: Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añade la cebolla picada y sofríe durante…
7 julio 20251722 visitasPastelería
Mapo Tofu
CompartirPara el Mapo Tofu empezamos preparando el Tofu: En una olla grande, hierve agua con 1 cucharadita de sal. Con cuidado, añade…
5 julio 20254298 visitasSalsas, Tapas
Mermelada Exótica
CompartirPara la Mermelada Exótica prepara los Elixires Frutales: Lichis y Rambutanes: Pela y deshuesa cuidadosamente ambas frutas. Pica la mitad de los…
2 julio 20251938 visitasPastelería
Ajoblanco de Coco con Salpicón de Gambas
CompartirPara el Ajoblanco de Coco con Salpicón de Gambas prepara el Ajoblanco de Coco: Si las almendras no son marcona o no…
1 julio 20254858 visitasCremas, Marisco, Sopas
Tosta con Guacamole, Pico de gallo, Anchoas y Aceite de Aceituna Negra
CompartirPara la Tosta con Guacamole, Pico de gallo, Anchoas y Aceite de Aceituna Negra prepara el aceite de aceituna negra: Triturar las…
30 junio 20255290 visitasAperitivos y Snacks, Comida rápida, Tapas
Melon Gin Fizz
CompartirPara el Melón Gin Fizz prepara un vaso alto o copa balón con el hielo. Añade la ginebra de melón y el…
29 junio 202524197 visitasBebidas, Coctelería
Cachopo de Ternera con Mousse de Berenjena, Sobrasada y Tres Quesos
CompartirPara el Cachopo de Ternera con Mousse de Berenjena, Sobrasada y Tres Quesos empezamos con la Mousse de berenjena y pimiento: Asa…
29 junio 20254258 visitasCarnes
Tarta de Manzana por Capas
CompartirPara la Tarta de Manzana por Capas empezaremos con el Helado de leche merengada (mín. 4 h antes): Infusionar la leche con…
28 junio 20254397 visitasPastelería
Empanadas Crujientes Rellenas de Carne con Salsa Criolla
CompartirPara las Empanadas Crujientes Rellenas de Carne con Salsa Criolla empezaremos por la Masa aunque puedes optar por una comprada: Mezclar la…
26 junio 202511965 visitasCarnes, Salsas, Tapas
Tartar de Atún Rojo sobre Salmorejo de Marisco y Gazpacho de Aguacate con Wasabi
CompartirTartar de Atún Rojo sobre Salmorejo de Marisco y Gazpacho de Aguacate con Wasabi empezaremos por la elaboración del salmorejo: Cortar todos…
25 junio 20256459 visitasCremas, Marisco, Pescados
Pastel Hojaldrado 4Q
CompartirPara el Pastel Hojaldrado 4Q precalienta el horno a 200 °C, calor arriba y abajo: Extiende una lámina (o dos opcional) de hojaldre…
23 junio 20256526 visitasComida rápida, Pastelería, Tapas
Grissinis
CompartirPara los Grissinis prepara la masa, unas 20-25 unidades: Disuelve la levadura y el azúcar en el agua templada. Mezcla con la…
19 junio 20254027 visitasPanadería
Helado de Arándanos
CompartirPara el Helado de Arándanos empezaremos con el Coulis de arándanos: En un cazo, coloca los arándanos con 50 g de azúcar…
14 junio 20251908 visitasPastelería
Filete de Mero con Vieiras Braseadas, Puré de Apionabo y Verduritas
CompartirPara el Filete de Mero con Vieiras Braseadas, Puré de Apionabo y Verduritas comenzamos con el puré de apionabo: Cuece los dados…
14 junio 20253938 visitasMarisco, Pescados
RegistroRecuperar Contraseña
Usuario
Contraseña
Confirmar Contraseña
Email
Usuario o email