Asier

Para el Tiramisú con Brownie y Toffee de Café prepara la mezcla de huevos y azúcar: En un bol grande, mezcla los…

Para el Dark Hummus prepara el Tahini de Sésamo Negro: En una sartén, tuesta ligeramente los 100 g de semillas de sésamo…

Para el Tzatziki Griego prepara el pepino: Pela el pepino, córtalo por la mitad a lo largo y retira las semillas con…

Para el Alioli de Tinta con Ajo Negro prepara la base del alioli: En un mortero o vaso de batidora, machaca el…

Para el Cocktail Blue Lab Elixir llena un vaso de coctelería con hielo en cubos hasta la mitad. Vierte el Blue Tropic,…

Para Lima Limón con Albahaca y Menta prepara los cítricos. Exprime el jugo de los limones y las limas en un bol…

Para los Pulpitos a la Parrilla Aliñados empezamos con la cocción de los pulpitos: En una olla grande, hierve agua con sal.…

Preparar el relleno: En un bol, mezcla la carne de cangrejo, las gambas frías salteadas previamente en aceite con ajo picadas, el…

Para las Berenjenas con Queso Curado y Aliño de Miel de Caña prepara las Berenjenas: Asadas: Precalienta el horno a 200°C. Corta…

Para el Hummus Verde con Arroz y Langostinos prepara el hummus: En una licuadora o procesador de alimentos, combina los garbanzos cocidos,…

Para el Gazpacho Verde prepara los ingredientes: Lava bien todos los vegetales. Pela y pica el pepino. Corta los espárragos cocidos en…

Para la Tarta de Queso al Horno Rápida: Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Engrasa ligeramente un molde redondo o alargado de…

Para el Helado de Piña prepara la base del helado: En una licuadora o procesador de alimentos, mezcla la piña cortada en…

Para la Batata Asada y Cia. precalienta el horno a 200°C (390°F). Preparación de las batatas: Lava bien las batatas y córtalas…

Para el Croissant Mini Relleno de Crema de Almendra empezamos con la crema: En un bol, bate la mantequilla con el azúcar…

Para el Mazapán: Mezcla la almendra molida con el azúcar glas. Asegúrate de que estén bien integrados. Añade la clara de huevo…

Para el Helado Parmesano: En una cacerola, calienta la nata y la leche a fuego medio hasta que comiencen a hervir ligeramente.…

Para el Tabulé preparamos el cuscús: Calienta el agua o caldo de verduras con una pizca de sal y 1,5 cucharadas de…

Para el Atún en Sashimi Relleno prepara el timbal: Corta el atún en filetes finos. Si es necesario, congela el atún ligeramente…

Para el Nigiri con Salmón Pincelado prepara el arroz: Lava el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara. Esto…