Ingredientes:
- Vainilla1 Unidad/esVaina
- Nata100 ml.+35%M.G.
- Queso crema300 gr.
- Yogur de coco1 Unidad/es
- Yogur de frutas del bosque1 Unidad/es
- Mermelada de frambuesa2 Cucharada/s sopera
- Frambuesas200 gr.
- Limón1 Unidad/esSolo ralladura de la piel
Porciones
Modo de preparación:
Mezclar el yogur con el queso crema hasta integrar, reservar en un bol en el frigorífico.
En una taza calentamos al microondas la nata y echamos la vaina de vainilla, remover y atemperar, después enfriar y semimontar.
Añadir a la nata con vainilla la mermelada de frambuesa y mezclar bien con la ralladura de limón en movimientos envolventes.
Montaje, en un plato colocamos en el centro un poco de la mezcla de nata, mermelada y ralladura.
Disponemos unas frambuesas y cubrimos con el queso crema con yogur de coco.
Fácil y listo para comer.
Madre mía hoy nos ponemos finos en casa jajajaj
Fácil y riquísimo!