Ingredientes:
- Chirimoya250 gr.Ya preparada, sin corteza ni pepitas
- Zumo de manzana250 ml.
- Leche de coco250 ml.
- Ron blanco90 ml.(Malibú opcional)
- Mangaroca15 ml.
- Azúcar avainillado3 Cucharada/s sopera
- Licor de Plátano15 ml.
- Nues moscada1 Pizca
- Canela1 Pizca
Porciones
Modo de preparación:
Abrir las chirimoyas y retirar la carne, quitar las semillas internas y echar la carne limpia a la batidora con las especias.
En un vaso de batidora echar todos los ingredientes, la pulpa de chirimoya, el zumo, el ron, la leche…
Batir hasta obtener un líquido denso, si queda demasiado espeso, aligerar con un poco de leche de coco, leche o agua muy fría. Mezclar bien (colar).
Servir en un vaso con hielo, decorar al gusto.
Notas Finales:
Decorar al gusto
Que bueno! nunca lo hubiera hecho, gracias por la receta JhonR.