Cóctel batido de Chirimoya
Ingredientes:
Chirimoya
250 gr.
Ya preparada, sin corteza ni pepitas
Zumo de manzana
250 ml.
Leche de coco
250 ml.
Ron blanco
90 ml.
(Malibú opcional)
Mangaroca
15 ml.
Azúcar avainillado
3 Cucharada/s sopera
Licor de Plátano
15 ml.
Nues moscada
1 Pizca
Canela
1 Pizca
Modo de preparación:
Abrir las chirimoyas y retirar la carne, quitar las semillas internas y echar la carne limpia a la batidora con las especias.
En un vaso de batidora echar todos los ingredientes, la pulpa de chirimoya, el zumo, el ron, la leche…
Batir hasta obtener un líquido denso, si queda demasiado espeso, aligerar con un poco de leche de coco, leche o agua muy fría. Mezclar bien (colar).
Servir en un vaso con hielo, decorar al gusto.
Notas Finales:
Decorar al gusto