Ingredientes:
- Cerveza330 ml.Rubia
- Zumo de lima70 ml.
- Salsa Perrins10 ml.
- Tabasco10 ml.
- Cayena en polvo1 Pizca
- Sal1 Pizca
- Hielo1 Vaso/s
- Chamoy2 Cucharada/s de postre
- Zumo de Tomate1 Cucharada/s sopera
Porciones
Modo de preparación:
Exprimir y obtener el jugo de 2 limas, reservar un pequeño trozo de una de ellas.
Después, escarchar del vaso. Mojar el borde con el trozo de lima reservado.
Pasar el borde húmedo por un plato con un poco de sal, albahaca en polvo y chile en polvo.
A continuación, se pone en el vaso el zumo de lima, la salsa Perrins o Worcestershire, la salsa picante, el chamoy, el zumo de tomate y la cayena o chile en polvo. Remover con suavidad y al terminar, añadir el hielo.
Por último, rellenar el vaso con la cerveza rubia (coronita). Poner una rodaja de lima en la copa.
Nunca lo había probado, me recordó a un bloody mary pero es diferente.