Michelada Mexicana Cocktail
Ingredientes:
Cerveza
330 ml.
Rubia
Zumo de lima
70 ml.
Salsa Perrins
10 ml.
Tabasco
10 ml.
Cayena en polvo
1 Pizca
Sal
1 Pizca
Hielo
1 Vaso/s
Chamoy
2 Cucharada/s de postre
Zumo de Tomate
1 Cucharada/s sopera
Modo de preparación:
Exprimir y obtener el jugo de 2 limas, reservar un pequeño trozo de una de ellas.
Después, escarchar del vaso. Mojar el borde con el trozo de lima reservado.
Pasar el borde húmedo por un plato con un poco de sal, albahaca en polvo y chile en polvo.
A continuación, se pone en el vaso el zumo de lima, la salsa Perrins o Worcestershire, la salsa picante, el chamoy, el zumo de tomate y la cayena o chile en polvo. Remover con suavidad y al terminar, añadir el hielo.
Por último, rellenar el vaso con la cerveza rubia (coronita). Poner una rodaja de lima en la copa.