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Lasagna de Rabo de Toro

Para Lasagna de Rabo de Toro empezamos por elaborar el rabo. Si el rabo de toro está recién elaborado, deja que se…

JhonR. • 2 julio 2026 • 10976 visitas • Carnes, Pasta

Rabo de Toro

Para el Rabo de Toro empieza por el dorado de la carne: Saca el rabo de toro del frigorífico unos 30 minutos…

JhonR. • 22 junio 2026 • 2930 visitas • Carnes, Guisos

Ragout Imperial

Para el Ragout Imperial empezamos por el Marinado (opcional, pero muy recomendable): La víspera, colocar la carne en un recipiente junto con…

Marta • 31 mayo 2026 • 1381 visitas • Guisos

Jabalí Ragout

Para el Ragout de Jabalí empezamos por preparar la marinada: Trocear el jabalí en cubos grandes y regulares. En un recipiente amplio…

Marcos Ramirez • 21 mayo 2026 • 3893 visitas • Carnes, Carnes de Caza, Guisos

Torrija de Brioche Caramelizada con Helado de Vino Tinto y Crema de Vainilla

Para la Torrija de Brioche Caramelizada con Helado de Vino Tinto y Crema de Vainilla empezaremos con el Helado de vino tinto…

SARAY • 22 junio 2025 • 2669 visitas • Pastelería

Solomillo de Corzo con Cremoso de Coliflor y Salsa de Tinto Amaretto

Para el Solomillo de Corzo con Cremoso de Coliflor y Salsa de Tinto Amaretto: Marina los solomillos: Adoba los solomillos con aceite…

Tommychef • 19 octubre 2024 • 4087 visitas • Carnes

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