Etiqueta repostería

Magdalenas de Chocolate con Cacao, Naranja y Mandarina
Preparación: 75 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Magdalenas de Chocolate con Cacao, Naranja y Mandarina

21 mayo 2025 30 31 2 Comentarios
1341 visitas
CompartirPara las Magdalenas de Chocolate con Cacao, Naranja y Mandarina precalentar horno a 200 °C, calor arriba y abajo, sin ventilador. Batir los huevos con los dos tipos de azúcar hasta que blanqueen (5–6 min con varillas eléctricas). Añadir el aceite en hilo fino sin dejar de batir. Incorporar el yogur,…
Bizcocho de Mantequilla de la Abuela
Preparación: 75 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Categoría: BolleríaPastelería
Dificultad: Fácil

Bizcocho de Mantequilla de la Abuela

19 mayo 2025 32 33 1 Comentario
1575 visitas
CompartirPara el Bizcocho de la Abuela precalienta el horno a 170 °C calor arriba y abajo, sin ventilador. Engrasa el molde de cake y, si es posible, cúbrelo con papel para facilitar el desmolde. Mezcla base: Bate la mantequilla blanda con el azúcar glas durante 4–5 minutos con varillas eléctricas…
Eclair de Crema de Caramelo y Dulce de leche con Turrón y Galletas de Jengibre
Preparación: 60 minutos
Contenido: 16 ingredientes
Dificultad: Fácil

Eclair de Crema de Caramelo y Dulce de leche con Turrón y Galletas de Jengibre

24 diciembre 2022 25 27 1 Comentario
3604 visitas
CompartirPara el Croquelín mezclar en un tazón con una espátula, la mantequilla y el azúcar hasta integrar. Agrega harina. Mezclar hasta formar una masa. Cubrir y refrigerar durante la noche. Trabajar la masa fría amasando varias veces, coloca la masa entre dos láminas de silpat. Estirar la masa en un…
Brownie de Chocolate y Cacao
Preparación: 50 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Categoría: BolleríaPastelería
Dificultad: Fácil

Brownie de Chocolate y Cacao

13 noviembre 2021 27 27 2 Comentarios
2881 visitas
CompartirElaboración:   Preparar un molde con mantequilla y papel antigraso. Cortar el chocolate y ponlo en un bol. Añadir el cacao en polvo (1/4) y el espresso en polvo. Para que esto se derrita añadir la mantequilla muy caliente y dejar reposar 2 min. y mezclar.   En otro bol…
Tarta de Tiramisú y Aire de Amaretto sobre Crema de Café
Preparación: 60 minutos
Contenido: 21 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Tarta de Tiramisú y Aire de Amaretto sobre Crema de Café

6 julio 2021 27 27 2 Comentarios
1716 visitas
CompartirElaboración: Forramos o engrasamos un molde. En un bol, añadimos el huevo, el azúcar y la mantequilla pomada, trabajamos e incorporamos la harina poco a poco, amasamos hasta tener una masa compacta, debe enfriarse un poco. Después forramos el molde entero con esa masa y horneamos a 200ºC durante 10-15…
Tarta de Tres Chocolates
Preparación: 140 minutos
Contenido: 15 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Tarta de Tres Chocolates

3 julio 2021 27 27 3 Comentarios
2314 visitas
CompartirElaboración: Para la base de galleta: Triturar las galletas o procesarla en robot de cocina, añadir mantequilla fundida, trabajar hasta integrar y forrar la base de un molde engrasado. Esta elaboración es la misma en los 3 chocolates: Poner un bol al microondas con la leche y calentar, retirar y disolver en…
Tarta de Chocolate Negro, Crema de Cacahuete y Chocolate Blanco.
Preparación: 45 minutos
Contenido: 22 ingredientes
Categoría: BolleríaPastelería
Dificultad: Medio

Tarta de Chocolate Negro, Crema de Cacahuete y Chocolate Blanco.

1 julio 2016 32 29 3 Comentarios
3044 visitas
CompartirTarta de Chocolate Negro, Crema de Cacahuete y Chocolate Blanco. Para las 3 Capas de Bizcocho: Precalienta el horno a 170ºC durante 15 min y forra los moldes con papel vegetal y un poco de mantequilla o harina y mantequilla, como prefieras. En un recipiente adecuado, tamiza el azúcar, la…
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