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Lomo Embuchado Ibérico Casero con Toque Ahumado
Lomo Embuchado Ibérico Casero con Toque Ahumado
Para el Lomo Embuchado Ibérico Casero con Toque Ahumado prepara el lomo: Limpia bien el lomo ibérico de grasa exterior, retirando toda…
• 16 septiembre 2026 • 255 visitas • Carnes
Pollo y Yuca Asados al Gazpacho
Pollo y Yuca Asados al Gazpacho
 Para el Pollo y Yuca Asados al Gazpacho empezamos por la preparación e infusión de la Yuca: Pon agua a hervir en…
• 13 agosto 2026 • 959 visitas • Carnes
Nachos de Colores
Nachos de Colores
 Para los Nachos de Colores empezamos por el bacon: Calienta una sartén sin añadir grasa y cocina el bacon (o jamón) lentamente…
• 14 junio 2026 • 6333 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Kumru Turco Ibérico
Kumru Turco Ibérico
 Para el Kumru Turco Ibérico empezamos por la Cebolla caramelizada al Jerez: Cortar las cebollas en juliana fina y cocinarlas lentamente con…
• 15 mayo 2026 • 2475 visitas • Bocadillos, Comida rápida
Arroz Meloso de Monte
Arroz Meloso de Monte
 Para el Arroz Meloso de Monte empezamos con el Fondo: Asa los huesos y verduras troceadas a 140 °C durante 90 min.,…
• 11 abril 2026 • 2551 visitas • Arroces, Carnes de Caza
Gofre de Patata con Salsas
Gofre de Patata con Salsas
 Para el Gofre de Patata con Salsas empezamos por la Base del gofre: Cocer patatas enteras con piel unos 20 min. o…
• 31 marzo 2026 • 3403 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
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