Etiqueta patatas

Hamburguesa Vegetal con queso y Patatas fritas
Elaboración: Salsa de tomate, mezclar la cebolla muy picada, vinagre de módena, tomate frito y la mostaza hasta integrar completamente, poner en…
• 10 febrero 2022 • 2891 visitas • Hamburguesas, Verduras
Costillar deshuesado con Patatas, Piquillo y Peras al horno, Salsa Amostazada y Crema Agria
Elaboración: Limpiar, pelar y cortar las patatas y peras, disponer los pimientos y los trozos de patata y pera en una bandeja…
• 21 enero 2022 • 3116 visitas • Carnes
Bocado de Pisto con Miga de Jamón ibérico y sus Patatas, Torrezno y Huevos de Codorniz
Elaboración: Pisto: Picar la cebolla, los pimientos y sofreír en una sartén con aceite, cuando casi está hecho añadir el calabacín picado…
• 20 enero 2022 • 2061 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Potaje de Alubias con Espinacas express
Elaboración: Picar cebolla, ajo, pimiento y tomate, en una cazuela con aceite al fuego pochar las verduras, añadir el azafrán y los…
• 4 enero 2022 • 5946 visitas • Guisos, Verduras
Tortilla de Patata con Bacalao, Chalotas y Puerros
Elaboración: Pelar, lavar y cortar las patatas, lavar el puerro y picarlo, hacemos lo mismo con la cebolla. Ponemos dos sartenes con…
• 2 enero 2022 • 1813 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Paletilla de Cordero Lechal al horno
Elaboración: Meter en bolsa de vacío la paletilla, una mitad de cabeza de ajo, 25 gr. de mantequilla un poco de romero…
• 26 diciembre 2021 • 3464 visitas • Carnes
Patatas Fritas Extracrujientes
Elaboración: El proceso de cocción consta de tres etapas. Pelar y cortar las patatas* en bastones, lavar bien para quitar el exceso…
• 18 diciembre 2021 • 2370 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Fingers de Pollo y Queso con Patatas en Vinagreta de Pimentón
Elaboración: Antes que nada he de decir que uso freidora de aire, con lo que prescindes de aceites, no obstante puedes hacerlo…
• 21 noviembre 2021 • 2556 visitas • Aperitivos y Snacks, Comida rápida
Rabo de Toro al Vino y su Crema de Patata con toque a Trufa Blanca
Elaboración: Para la Demi-glace: 30 gr. de mantequilla, 2 cucharadas soperas de aceite de oliva, 3 cucharadas soperas de harina, 700 mililitros de caldo. Poner en…
• 28 junio 2021 • 6222 visitas • Carnes, Guisos, Tapas
Rape al Azafrán y Patata Rellena con Caviar y Cristales Crocantes
Elaboración: Cocinar en agua salada con una pizca de azafrán 4 patatas sin pelar, cortadas en forma ovalada, a 3/4 del punto…
• 1 junio 2021 • 1991 visitas • Pescados
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