Etiqueta melón

Sorbete de Melón
Para el Sorbete de Melón lo primero será la selección y preparación de la base: El melón debe estar en su punto…
• 9 agosto 2026 • 1028 visitas • Bebidas
Gazpacho de Melón Cantaloupe
Para el Gazpacho de Melón Cantaloupe empezamos por cortar todo : Trocea el melón, la zanahoria, el pimiento, el pepino y el…
• 27 abril 2026 • 10588 visitas • Bebidas, Cremas, Sopas
Ensalada Variada
Para la Ensalada Variada empezaremos con las bolas melón: Trabajar ambos melones con sacabolas de 20-25 mm para lograr esferas limpias y…
• 10 noviembre 2025 • 4234 visitas • Ensaladas y Ensaladillas
Frutas en Cocktail
Para las Frutas en Cocktail prepara las bolitas de fruta Usa un sacabolas y forma bolitas de tamaño uniforme. Congélalas al menos…
• 14 octubre 2025 • 4802 visitas • Bebidas, Coctelería
Helado Verde Botánico
Para el Helado Verde Botánico empezamos con la infusión base: Calienta la leche con la nata y la mitad del azúcar a…
• 23 abril 2025 • 2340 visitas • Pastelería
Cocktail Green Velvet Sour
Para el Cocktail Green Velvet Sour prepara la espuma: En una coctelera, combina las claras de huevo (o aquafaba), el sirope simple,…
• 15 marzo 2025 • 4424 visitas • Bebidas, Coctelería
Cocktail Green Birdie
Para el Cocktail Green Birdie prepara el hielo: Tritura el hielo hasta conseguir una textura de nieve, como en la versión anterior.…
• 13 enero 2025 • 3001 visitas • Bebidas, Coctelería
Cocktail Ectoplasma
Para el Cocktail Ectoplasma prepara los vasos: Usa vasos altos o copas. Enfríalos previamente en el congelador durante 10 minutos. Decora los…
• 17 noviembre 2024 • 4306 visitas • Bebidas, Coctelería
Cocktail Melón Esmeralda
Para el Cocktail Melón Esmeralda pn hielo en una coctelera, combina el vodka, el ron ligero, el ron de coco, el licor…
• 28 abril 2024 • 3634 visitas • Bebidas, Coctelería
Melón al Fino con Hierbabuena
Para el Melón al Fino con Hierbabuena prepara el melón sacando bolas (sacabolas de cocina) o cortando tajadas y luego gajos para…
• 4 enero 2024 • 3638 visitas • Pastelería
Pomelo Melo Cocktail
Para el Pomelo Melo Cocktail: Llena una coctelera boston con hielo y dentro machaca unas hojas de albahaca o menta (opcional). Añade…
• 4 diciembre 2023 • 2813 visitas • Bebidas, Coctelería
Corazón de Melón
Para el Cocktail Corazón de Melón es importante buscar melones de calidad, en este caso Galia, Cantaloup y Sapo, que estén maduros…
• 19 junio 2023 • 4229 visitas • Bebidas, Coctelería
Cóctel de Melón y Sandía Lácteo con Ginebra
En un vaso de coctelería echar todos los ingredientes salvo el pomelo del que sacaremos unas láminas para decorar. Tapar y agitar…
• 21 julio 2022 • 2250 visitas • Bebidas, Coctelería
Brochetas de Melón con Jamón y Vinagreta de Albahaca
Cortar el melón en cubos o bolas (sacabolas de cocina). Reservarlos en un bol. Enrollar las piezas de melón con el jamón,…
• 17 julio 2022 • 3428 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Ensalada de frutas con Vinagreta de su Zumo a la Albahaca
Lavar todas las frutas, pelarlas y lavarlas. Tomar un bol bonito donde montaremos la macedonia. Con los trozos de melón y sandía…
• 6 julio 2022 • 4163 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Pastelería, Verduras
Sopa de Melón con Crujiente de Jamón.
Limpiamos bien el melón y quitamos las pepitas. Lo troceamos y metemos en el vaso de la licuadora. Echamos los dos yogures,…
• 6 julio 2022 • 2134 visitas • Sopas
Crema de Melón con Jamón
Elaboración: Sopa de melón: Limpiar el melón de corteza y semillas, Reservaremos una parte para sacar unos trozos frescos para poner en…
• 22 mayo 2022 • 3122 visitas • Aperitivos y Snacks, Cremas, Sopas
Macedonia de Frutas con aliño dulce de Coco y Albahaca
Elaboración: Limpiar y lavar todas las frutas (manzana descorazonada, piña, melón y sandía sin corteza, etc…) Cortar las frutas en trozos al…
• 28 abril 2022 • 3164 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería, Verduras
Coctel de Champagne Melón y Manzana ácida
Elaboración: En una coctelera agrega los licores, el zumo de manzana verde y agitar, añadir el champán y mezclar sin agitar. Servir en…
• 30 diciembre 2021 • 3071 visitas • Bebidas, Coctelería
Gazpacho de Frutos Rojos, Dados de Melón Caramelizados y Crujiente de Boquerón Encebollado.
Elaboración: Para el crujiente de Boquerón encebollado: Espolvoreamos la cebolla por encima de los boquerones, deben quedar impregnados por las dos caras,…
• 2 junio 2021 • 2478 visitas • Sopas, Tapas
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