Etiqueta melocotón

Pave de Melocotón
Para el Pavé de Melocotón empezamos por asar los melocotones: Precalienta el horno a 180 °C. Pela los melocotones y córtalos en…
• 5 julio 2026 • 1718 visitas • Pastelería
Gazpacho de Melocotón
Preparar la fruta y las verduras: Pelar los melocotones y retirar hueso. Trocear el tomate, melocotón, pepino, pimiento y cebolleta. Introducir todo…
• 9 junio 2026 • 1491 visitas • Cremas, Sopas
Praliné Salado de Frutos Secos con Caramelo al Ron, Crema Helada y Frutas de Verano
Helado de ron y vainilla: Calentar leche + nata + vaina de vainilla abierta hasta ebullición. Mantener 1 min. Tapar e infusionar…
• 28 agosto 2025 • 3614 visitas • Pastelería
Pastel Ruso con Melocotón
Para el Pastel Ruso con Melocotón: Monta claras con azúcar y obtener un merengue consistente. Mezcla ambas almendras en polvo y añade…
• 22 junio 2025 • 4037 visitas • Pastelería
Melocotón Confitado con Granizo de Rosado Hibisco y su Infusión
Para el Melocotón Confitado con Granizo de Rosado Hibisco y su Infusión empezaremos con el Confitado del melocotón (3-4 h a fuego…
• 16 junio 2025 • 5171 visitas • Pastelería
Sangria Frizzante
Para la Sangria Frizzante prepara la fruta: Lava bien las frutas y córtalas en cubos (puedes rallar las pieles de los cítricos…
• 18 agosto 2024 • 3308 visitas • Bebidas, Coctelería
Flash Casero
Para el Flash Casero primero haz el jarabe, para ello en un cazo hierve el agua con el azúcar hasta obtener un…
• 7 agosto 2023 • 7848 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería
Rainbow Cocktail
Para el Rainbow Cocktail prepara dos vasos altos o copas de cóctel. Agrega la granadina y el licor de frambuesa a cada…
• 21 julio 2023 • 20229 visitas • Bebidas, Coctelería
Smoothie Verano
Para el Smoothie Verano lava y prepara todas las frutas, es importante que éstas estén en su punto óptimo de maduración. Pela…
• 19 julio 2023 • 5985 visitas • Batidos, Bebidas, Coctelería
Tarta de Queso vs Frutas
Para la tarta de Queso vs Frutas empezaremos forrando la base de un molde desmoldable de 18cm. con papel de horno o…
• 12 noviembre 2022 • 1848 visitas • Pastelería
Queimada Gallega
En una cazuela de barro cocido verter el orujo (lo suyo es hacerla en barro porque el sabor varía), el caramelo, las…
• 12 septiembre 2022 • 2546 visitas • Bebidas, Coctelería
Mermelada especiada de Albaricoque, Melocotón y Nectarina
En una cazuela ponemos los zumos y la ralladura de naranja y limón, el anís estrellado, la canela y la rama de…
• 4 agosto 2022 • 2660 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería
Ensalada de frutas con Vinagreta de su Zumo a la Albahaca
Lavar todas las frutas, pelarlas y lavarlas. Tomar un bol bonito donde montaremos la macedonia. Con los trozos de melón y sandía…
• 6 julio 2022 • 4173 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Pastelería, Verduras
Té helado al Melocotón
Lavar bien los melocotones, retirarles el hueso y cortarlos en trozos, reservar algunos en un recipiente hermético en la nevera para luego…
• 4 julio 2022 • 2799 visitas • Bebidas
Chupito de Tequila Peach
Mojamos en tequila el borde del chupito y los ponemos en un plato con sal, ya hemos decorado los vasos Cortamos gajos…
• 1 junio 2022 • 2579 visitas • Bebidas, Coctelería
Tarta en vaso de Compota Manzana y Melocotón con Yogur de Vainilla anisado
Elaboración: Lavar y descorazonar las manzanas y el melocotón, cortar en pequeños cubos. En un cazo echar los ingredientes líquidos, poner al…
• 29 abril 2022 • 1978 visitas • Pastelería
Macedonia de Frutas con aliño dulce de Coco y Albahaca
Elaboración: Limpiar y lavar todas las frutas (manzana descorazonada, piña, melón y sandía sin corteza, etc…) Cortar las frutas en trozos al…
• 28 abril 2022 • 3181 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería, Verduras
Coctel Batido de Melocotón y Albaricoque Asados con Helado de Vainilla
Elaboración: Lavar y cortar las frutas quitándoles el hueso. Precalentar el horno a 200ºC, poner las frutas cortadas en una bandeja de…
• 15 marzo 2022 • 2160 visitas • Batidos, Bebidas, Coctelería
Foie plancha con Mermelada de Higos, Ciruelas y Melocotón al Vino Tinto
Elaboración: Limpiar, pelar y cortar las frutas. Poner las frutas con el zumo de limón en una olla. Reducir el vino al microondas.…
• 21 enero 2022 • 3139 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
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