Etiqueta limón

Manzana y Aguacate con Chartreuse y Eucalipto
Para la Manzana y Aguacate con Chartreuse y Eucalipto congela la manzana: Corta una de las 2 manzanas Granny Smith (1 para…
19 septiembre 202695 visitasPastelería
Salsa Acevichada Cítrica
Para la Salsa Acevichada Cítrica comienza por el shot concentrado de ceviche: En el vaso de la licuadora, coloca el zumo de…
13 septiembre 2026192 visitasSalsas
Mayonesa de Wasabi
Para la Mayonesa de Wasabi prepara la pasta de wasabi: Mezcla el Wasabi en polvo con el agua fría (para activar el…
7 septiembre 2026314 visitasSalsas
Mayonesa de Kimchi
Para la Mayonesa de Kimchi escurre y pica el kimchi: Escurre bien el kimchi, reservando el líquido aparte, y pícalo muy fino…
6 septiembre 2026396 visitasSalsas
Mayonesa Japonesa Kewpie
Para la Mayonesa Japonesa Kewpie bate yemas y mostaza: Pon las 3 yemas de huevo (muy frescas, a temperatura ambiente) y la…
6 septiembre 20262023 visitasSalsas
Helado de Horchata Valenciana D.O.
Para el Helado de Horchata Valenciana D.O. empezamos por la Base Láctea Pasteurizado (15 minutos): Hidrata la hoja de gelatina en agua…
24 agosto 2026552 visitasPastelería
Arroz con Pollo de Corral en Salmorreta, Piel Crujiente y Caviar de Limón
Para el Arroz con Pollo de Corral en Salmorreta, Piel Crujiente y Caviar de LimónCaldo potente de pollo: Precalienta el horno a…
22 agosto 2026335 visitasArroces
Sorbete de Melón
Para el Sorbete de Melón lo primero será la selección y preparación de la base: El melón debe estar en su punto…
9 agosto 2026890 visitasBebidas
Ensalada de Legumbres
Para la Ensalada de Legumbres empezamos por preparar las legumbres: Escurre todas las legumbres cocidas y enjuágalas suavemente bajo agua fría. Déjalas…
6 agosto 2026383 visitasEnsaladas y Ensaladillas
Limonada Brasileña con Cardamomo y Azahar
Para la Limonada Brasileña con Cardamomo y Azahar empieza por la limpieza y corte: Retira las puntas de las limas y limones.…
3 agosto 20266123 visitasBebidas
Tereré
Para el Tereré empieza por machacar los Yuyos (Técnica de Coctelería): En un mortero o directamente en el fondo de tu jarra,…
3 agosto 20261848 visitasBebidas
Banderilla Vasca
Para las Banderillas Vascas empezamos por la Vinagreta: Mezcla todos los ingredientes con unas varillas hasta obtener una emulsión brillante. 60 ml.…
29 julio 20263743 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
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