Etiqueta levadura

CompartirElaboración: En un bol grande verter harina y azúcar. Mezclar. Hacer un hueco en medio para echar el agua tibia con la…

Juan del Olmo • 11 diciembre 2021 • 1825 visitas • Panadería, Pastelería

Panettone con pepitas de Chocolate

CompartirPara 1kg. de masa. Elaboración de prefermento y 1ª masa Prefermento: En un bol grande echar la levadura seca y sobre ella verter el…

Lola • 26 noviembre 2021 • 2652 visitas • Bollería, Pastelería

Donut Berlina

CompartirElaboración: Es importante primero refrigerar la masa, y segundo quitarle la tensión a la masa después de estirar y antes de cortar.…

TChef • 23 julio 2021 • 1814 visitas • Bollería, Pastelería

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