chocolate - Chefeel.com

Una pequeña cantidad de chocolate negro rallado muy fino, opcional Elaboración paso a paso Enfría la copa. Déjala unos minutos en el…

Joaquin Lopez • 14 octubre 2026 • 173 visitas • Bebidas, Coctelería

Crumble de Cacao con Canela y Café

Para el Crumble de Cacao con Canela y Café empieza por dorar la mantequilla (beurre noisette): Funde la mantequilla a fuego medio…

Silvia • 12 octubre 2026 • 202 visitas • Pastelería

Ganache Toffee de Café con Chocolate

Para la Ganache Toffee de Café con Chocolate empieza por la Mise en place: Pica el chocolate fino y ponlo en un…

Silvia • 11 octubre 2026 • 247 visitas • Pastelería

Chocolate con Lavanda Cremoso

Para el Chocolate con Lavanda Cremoso derrite el chocolate: Pica la cobertura de chocolate negro 70% cacao, picada fino y derrítelo suavemente…

DODO • 3 octubre 2026 • 2190 visitas • Pastelería

Tarta de Queso y Chocolate al Horno

Para la Tarta de Queso y Chocolate al Horno: Precalienta el horno a 205 ºC calor arriba y abajo sin ventilador. Forra…

Jorge Perez • 29 junio 2026 • 2480 visitas • Pastelería

Bizcocho Húmedo Guinness con Cremoso de Queso Mascarpone y Chocolate Blanco Tostado

Para el Bizcocho Húmedo Guinness con Cremoso de Queso Mascarpone y Chocolate Blanco Tostado prepara primero la base de Guinness: En un…

WYK • 18 junio 2026 • 7523 visitas • Pastelería

Jabalí Ragout

Para el Ragout de Jabalí empezamos por preparar la marinada: Trocear el jabalí en cubos grandes y regulares. En un recipiente amplio…

Marcos Ramirez • 21 mayo 2026 • 3848 visitas • Carnes, Carnes de Caza, Guisos

Arroz con Leche a los Tres Chocolates

Para el Arroz con Leche a los Tres Chocolates empezamos por el líquido: Calentar la nata, con la leche. Añadir vainilla. Cocer…

Cristina Gonzalez • 19 abril 2026 • 5724 visitas • Pastelería

Milhojas de Chocolate Cremoso

Para el Milhojas de Chocolate Cremoso empezamos por la Masa base de hojaldre de cacao: Fundir la mantequilla a fuego suave y…

DODO • 27 enero 2026 • 8364 visitas • Pastelería

Tortitas Dubai de Pistacho con Chocolate

Para las Tortitas Dubai de Pistacho con Chocolate empezamos con la crema: Lleva 400 ml. de leche a ebullición suave. Blanquea yemas…

Albert • 25 enero 2026 • 1954 visitas • Pastelería

Tortitas de Cacao y Chocolate

Para las Tortitas de Cacao y Chocolate mezclamos los secos: Tamiza la harina en un bol amplio, incorpora el cacao en polvo,…

Silvia • 23 enero 2026 • 3137 visitas • Pastelería

Pastel de Chocolate con Dulce de Leche

Para el Pastel de Chocolate con Dulce de Leche prepara los tres moldes (Ø20 cm.): Forrar la base con papel. Engrasar y…

Silvia • 12 enero 2026 • 2687 visitas • Pastelería

Cheesecake Cremosa de Chocolate y Yogur con Cobertura de Chocolate

Para la Tarta de Queso con Yogur y Chocolate empezaremos por organizar los ingredientes: Cobertura de chocolate, polvorón, galletas y pipas. Molde…

Zulema • 6 enero 2026 • 6887 visitas • Pastelería

Donut Berlina y Cacao

Para el Donut Berlina y Cacao empezamos por la Espuma de Donut (necesitas un sifón*): Hidratar la gelatina en agua fría durante…

DODO • 1 enero 2026 • 3143 visitas • Pastelería

Tarta de Chocolate y Coco

Para la Tarta de Chocolate y Coco empezamos por la base: Tostar el coco a 160 °C, 10–15 min, hasta muy dorado.…

JENNY • 1 enero 2026 • 2090 visitas • Pastelería

Trufas Irish Coffee al Chocolate con Churros

Para las Trufas Irish Coffee al Chocolate con Churros empezamos por el crujiente de churro: Precalienta horno a 160 ºC. Trocea los…

Borja Jimenez • 17 diciembre 2025 • 1664 visitas • Pastelería

Mermelada de Higos secos y Chocolate

Para la Mermelada de Higos secos y Chocolate empieza por la hidratación: Trocea los higos. Cúbrelos con 250 ml. de agua caliente.…

Jorge Perez • 14 diciembre 2025 • 3097 visitas • Pastelería

Cacao y Crema de Chocolate en Tartaleta

Para el Cacao y Crema de Chocolate en Tartaleta empezamos por precalentar el horno: Mezclar mantequilla pomada con azúcar, sal, cacao y…

Cristina Gonzalez • 10 noviembre 2025 • 7363 visitas • Pastelería

Muffin Fondant

Para el Muffin Fondant empieza por el batido base: En un bol grande, blanquea 1 minuto huevos con azúcar blanco y azúcar…

Albert • 2 noviembre 2025 • 1777 visitas • Bollería, Pastelería

Pastel de Chocolate Espresso con Helado de Vainilla

Para el Pastel de Chocolate Espresso con Helado de Vainilla: Funde y mezcla base: Funde el chocolate y la mantequilla a baño…

Michel • 23 octubre 2025 • 1806 visitas • Pastelería

Torta de Chocolate

Para la Torta de Chocolate prepara el molde Precalienta el horno a 160 ºC (gas 3). Forra un molde desmontable de 22…

Phil77 • 27 septiembre 2025 • 2029 visitas • Pastelería

Brownie Casero Jugoso con Nueces y Chips de Chocolate

Para el Brownie Casero Jugoso con Nueces y Chips de Chocolate precalienta el horno a 170 °C con calor arriba y abajo,…

JhonR. • 23 septiembre 2025 • 2580 visitas • Pastelería

Mousse de Chocolate y Caramelo Salado con Glaseado Brillante

Para la Mousse de Chocolate y Caramelo Salado con Glaseado Brillante: Prepara la Carcasa de Chocolate (Cilindro): Prepara una tira de acetato…

TChef • 21 septiembre 2025 • 3269 visitas • Pastelería

Tronco de Chocolate Relleno de Crema de Whisky y Café

Para el Tronco de Chocolate Relleno de Crema de Whisky y Café empezamos con el Bizcocho Gioconda: Batir huevos, azúcar, vainilla y…

DODO • 8 septiembre 2025 • 3277 visitas • Pastelería

Café y Chocolate en Macarons

Para Café y Chocolate en Macarons empezamos con el merengue italiano: En un cazo, calienta el agua junto con los 150 gr.…

DODO • 7 septiembre 2025 • 2649 visitas • Pastelería

Praliné Salado de Frutos Secos con Caramelo al Ron, Crema Helada y Frutas de Verano

Helado de ron y vainilla: Calentar leche + nata + vaina de vainilla abierta hasta ebullición. Mantener 1 min. Tapar e infusionar…

Lola • 28 agosto 2025 • 3644 visitas • Pastelería

Sacher Milhojas

Para el Sacher Milhojas empezamos con el hojaldre caramelizado: Precalentar el horno a 200 °C (calor arriba y abajo). Extender el hojaldre…

Carla • 17 agosto 2025 • 2672 visitas • Bebidas

Mini Cucuruchos Valrhona

Para los Mini Cucuruchos Valrhona prepara los conos: Coloca los mini conos en una bandeja o soporte vertical para que puedan mantenerse…

JENNY • 9 junio 2025 • 2301 visitas • Pastelería

Copa Oreo de Crema de Queso al Chocolate y Crema de Whisky

Para la Copa Oreo de Crema de Queso al Chocolate y Crema de Whisky, empezaremos con la crema de Queso de Chocolate:…

Lola • 16 abril 2025 • 3694 visitas • Pastelería

Panna Cotta de Coco y Chocolate Blanco

Para la Panna Cotta de Coco y Chocolate Blanco Hidrata la gelatina: Pon las hojas de gelatina en agua fría durante 10…

Silvia • 14 abril 2025 • 2708 visitas • Pastelería

Mini Tarta de Cacao con Chocolate y Mascarpone con Coco

Mini Tarta de Cacao con Chocolate y Mascarpone con Coco prepara el bizcocho: Precalentar el horno a 180°C. Batir las yemas con…

Esther • 3 abril 2025 • 3240 visitas • Pastelería

Chocolate con Coco y Frutos secos

Para el Chocolate con Coco y Frutos secos prepara la base: Tritura las galletas hasta obtener un polvo fino. Mezcla con la…

TChef • 31 marzo 2025 • 2704 visitas • Pastelería

Cheesecake de Yogur Griego con Chocolate

Para la Cheesecake de Yogur Griego con Chocolate prepara la base: Tritura las galletas de cacao hasta obtener un polvo fino. Derrite…

Viktor • 2 marzo 2025 • 3919 visitas • Pastelería

Chocolate y Vainilla con Crumble de Cacao

Para el Chocolate y Vainilla con Crumble de Cacao preparar la primera capa (chocolate con leche): Hidratar la gelatina en agua fría…

Marco • 26 febrero 2025 • 2457 visitas • Pastelería

Copa de Chocolate Café y Nuez

Para la Copa de Chocolate Café y Nuez empieza con la base de café y nuez: Triturar las galletas junto con las…

Silvia • 25 febrero 2025 • 2294 visitas • Pastelería

Choco Crêpe Cake

Para la Choco Crêpe Cake prepara los crêpes: En un bol, mezcle la harina, el cacao, el azúcar glas y la sal.…

Sonya • 18 febrero 2025 • 7032 visitas • Pastelería

Bizcocho de Frutos Secos y Tres Chocolates

Para el Bizcocho de Frutos Secos y Tres Chocolates prepara la masa: Precalentar el horno a 175 °C, calor arriba y abajo.…

DENIS • 16 febrero 2025 • 4207 visitas • Pastelería

Stracciatella Cake

Para la Stracciatella Cake vamos a preparar el bizcocho de cacao: Precalentar el horno a 175 °C, calor arriba y abajo. Engrasar…

Cristina Gonzalez • 3 febrero 2025 • 2682 visitas • Pastelería

Tarta Cacao

Para la Tarta Cacao prepara la base: Tritura las galletas digestive hasta obtener un polvo fino. Derrite la mantequilla y mézclala con…

Carla • 12 enero 2025 • 8118 visitas • Pastelería

Tarta Mousse de Chocolate

Para la Tarta Mousse de Chocolate prepara la mousse de chocolate: Hidrata la gelatina, coloca las láminas de gelatina (5 g) en…

Rubio • 8 enero 2025 • 2559 visitas • Pastelería

Brownie de Chocolate y Café

Para el Brownie de Chocolate y Café prepara el horno y el molde: Precalienta el horno a 170 °C con la rejilla…

Michel • 10 diciembre 2024 • 2856 visitas • Pastelería

Chocolate y Nutella con Batida de Coco

Para el Chocolate y Nutella con Batida de Coco prepara el borde decorado del vaso: Moja el borde del vaso con un…

Zulema • 6 diciembre 2024 • 5593 visitas • Batidos, Bebidas, Coctelería

Trufas de Chocolate Rellenas de Nutella

Para las Trufas de Chocolate Rellenas de Nutella vamos a picar el chocolate negro en trozos pequeños y colocarlo en un bol…

Marcos Ramirez • 12 noviembre 2024 • 2554 visitas • Pastelería

Black Velvet

Para la Black Velvet: Precalienta el horno a 177°C (350°F). Engrasa tres moldes de 15 cm (6 pulgadas) o dos moldes de…

HuXian • 24 octubre 2024 • 3509 visitas • Pastelería

Tarta de Chocolate y Pera

Para la Tarta de Chocolate y Pera prepara las peras: Pela y corta las peras en trozos medianos. En una sartén, añade…

Albert • 22 octubre 2024 • 2473 visitas • Pastelería

Tarta de Queso y Chocolates

Para la Tarta de Queso y Chocolates prepara la base: Tritura las galletas de chocolate hasta obtener una textura fina. Mezcla con…

Carla • 13 octubre 2024 • 2666 visitas • Pastelería

Bizcocho de Naranja con Chocolate

Para el Bizcocho de Naranja con Chocolate precalienta el horno a 180ºC (calor arriba y abajo). Coloca en el vaso de la…

Zulema • 9 octubre 2024 • 2322 visitas • Pastelería

Café Latte con Chocolate Blanco

Para el Café Latte con Chocolate Blanco prepara el café: Prepara dos shots de café espresso (unos 60 ml en total). Si…

Silvia • 19 septiembre 2024 • 12403 visitas • Bebidas

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