Etiqueta cerdo

Mapo Tofu
Preparación: 35 minutos
Contenido: 18 ingredientes
Categoría: SalsasTapas
Dificultad: Fácil

Mapo Tofu

5 julio 2025 1 1 Sin Comentarios
73 visitas
CompartirPara el Mapo Tofu empezamos preparando el Tofu: En una olla grande, hierve agua con 1 cucharadita de sal. Con cuidado, añade los cubos de tofu y déjalos escaldar por 2-3 minutos. Este paso ayuda a reafirmar el tofu, eliminar el sabor a soja cruda y permite que absorba mejor…
Secreto Ibérico con Crema de Calabaza al Miso y Guacamole Wenta
Preparación: 60 minutos
Contenido: 24 ingredientes
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Secreto Ibérico con Crema de Calabaza al Miso y Guacamole Wenta

23 enero 2025 42 43 2 Comentarios
3733 visitas
CompartirPara el Secreto Ibérico con Crema de Calabaza al Miso y Guacamole Wenta prepara la crema de calabaza al miso: En una cacerola, sofríe el puerro y el ajo con la mantequilla hasta que estén tiernos. Añade la calabaza, la zanahoria y el caldo. Cocina a fuego medio durante 20…
Montado Crujiente de Panceta
Preparación: 20 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Dificultad: Fácil

Montado Crujiente de Panceta

8 mayo 2024 37 37 2 Comentarios
2871 visitas
CompartirPara el Montado Crujiente de Panceta calienta una sartén a fuego medio-alto y añade un poco de aceite de oliva. Coloca las lonchas de panceta en la sartén y cocínalas hasta que estén bien crujientes y doradas por ambos lados, aproximadamente 5 minutos por cada lado. Retira la panceta de…
Cerdo Frito en Salsa Agridulce de Piña y Maracuyá
Preparación: 60 minutos
Contenido: 18 ingredientes
Categoría: CarnesTapas
Dificultad: Fácil

Cerdo Frito en Salsa Agridulce de Piña y Maracuyá

1 mayo 2024 34 35 2 Comentarios
3038 visitas
CompartirPara el Cerdo Frito en Salsa Agridulce de Piña y Maracuyá mezcla en un bol, la salsa de soja, el vinagre de arroz, el azúcar moreno, las salsas de tomate y la maicena. Reserva. En una sartén grande o wok, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio-alto. Agrega…
Carrilleras Ibéricas en Salsa con Puré de Yuca, Patata y Chirivia
Preparación: 240 minutos
Contenido: 22 ingredientes
Categoría: CarnesTapas
Dificultad: Fácil

Carrilleras Ibéricas en Salsa con Puré de Yuca, Patata y Chirivia

23 abril 2024 31 33 2 Comentarios
3711 visitas
CompartirPara las Carrilleras Ibéricas en Salsa con Puré de Yuca, Patata y Chirivia precalienta el horno a 160°C (320°F), aunque puedes hacerlas en olla directamente. Salpimienta las carrilleras por ambos lados. En una sartén grande u olla a fuego medio-alto, caliente un poco de aceite de oliva y dora las…
Cerdo Marinado Asado
Preparación: 150 minutos
Contenido: 25 ingredientes
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Cerdo Marinado Asado

14 febrero 2024 30 31 1 Comentario
2372 visitas
CompartirPara el Cerdo Marinado Asado mezcla todos los ingredientes de la marinada con 2 o 3 cucharadas de agua para lograr una pasta cremosa. Pincela toda la pieza de carne con esta pasta y déjala en la nevera durante al menos 4 horas, idealmente de un día para otro. En…
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