Etiqueta cebolla morada

Ensalada de Quinoa con Tomates Confitados
Preparación: 35 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Dificultad: Fácil

Ensalada de Quinoa con Tomates Confitados

11 octubre 2022 25 27 1 Comentario
1607 visitas
CompartirPara la ensalada de quinoa con tomates confitados en un cazo ponemos los tomates cherry con 150 ml. de aceite (que los cubra), los ajos con piel y las hierbas aromáticas. Dejamos confitar 30 minutos a fuego suave. Mientras, rallamos la zanahoria, cortamos en tiras la cebolla y se parten…
Tosta rápida de Salmón Ahumado y Encurtidos
Preparación: 15 minutos
Contenido: 16 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tosta rápida de Salmón Ahumado y Encurtidos

28 septiembre 2022 26 27 1 Comentario
2436 visitas
CompartirPara la tosta rápida de salmón ahumado y encurtidos tomar las rebanadas de pan de hogaza y tostarlas en el tostador o en la plancha con un poco de mantequilla. Mientras, cortamos en juliana muy fina la cebolla morada, la ponemos en un bol y añadimos los ajos encurtidos fileteados,…
Sandwich Completo
Preparación: 30 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Dificultad: Fácil

Sandwich Completo

23 septiembre 2022 26 28 1 Comentario
5011 visitas
CompartirMezclar en un bol la mayonesa y la salsa gaucha, reservar. En una sartén con un poco de mantequilla tostar las rebanadas de pan, una vez hechas reservar. Cortar el calabacín en láminas finas. En la misma sartén hacer los filetes, una vez hechos sazonar y reservar. En esta sartén…
Mini Burger Ibérica con Huevo
Preparación: 30 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Dificultad: Fácil

Mini Burger Ibérica con Huevo

23 agosto 2022 27 28 1 Comentario
2323 visitas
CompartirPicar finamente el chorizo, la panceta y el jamón. En una sartén echar el chorizo y freir, desgrasar y reservar. En la misma sartén al fuego hacer la panceta picada, desgrasar y reservar con el chorizo. Repetir la misma operación con el jamón. En un bol trabajar la carne picada…
Brochetas de Verduras para Parrilla
Preparación: 30 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Dificultad: Fácil

Brochetas de Verduras para Parrilla

11 julio 2022 24 26 1 Comentario
1578 visitas
CompartirLavar y preparar todas las verduras. Cortar las setas y la cebolla en cuartos. Cortar los tomates en cuartos o mitades según tamaño del tomate. Los pimientos en cuadrados. La zanahoria y el calabacín en láminas gruesas. Tomar un palo de brocheta e ir pinchando trozos de verdura intercalando diferentes…
Ensalada Mediterránea rápida
Preparación: 10 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Dificultad: Fácil

Ensalada Mediterránea rápida

18 junio 2022 23 26 1 Comentario
2190 visitas
CompartirEn un vaso con aceite de oliva añadimos unos tallos muy picados de separar las hojas de albahaca para la ensalada. Pondremos también el eneldo finamente picado y la cucharada de aceitunas verdes muy picadas, dejar macerar (triturar en mixer opcional). En una ensaladera pondremos los tomates cherry enteros (o…
Salsa Dip Ibérica de Quesos
Preparación: 15 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Dificultad: Fácil

Salsa Dip Ibérica de Quesos

29 marzo 2022 25 26 2 Comentarios
1257 visitas
CompartirElaboración: Comenzar incorporando al vaso de la batidora, el queso rallado o en trozos y triturar. Retirar y reservar. Incorporar el chorizo y triturar. Reservar. Añadir el pimiento y la cebolla al vaso y triturar. Echar a un sauté a fuego medio un poco de aceite y la cebolla y…
Codillo Asado estilo Asiático
Preparación: 240 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Codillo Asado estilo Asiático

3 enero 2022 26 26 2 Comentarios
4746 visitas
CompartirElaboración: Precalentar el horno a 180ºC. Lavar, secar y cortar en juliana muy fina los pimientos, la cebolla, la hierba limón y el jengibre. Disponer en una bandeja de horno honda las julianas de verduras y la cabeza de ajos a la mitad, añadir el agua, la salsas, la pasta…
Rabo de Toro al Vino y su Crema de Patata con toque a Trufa Blanca
Preparación: 260 minutos
Contenido: 28 ingredientes
Categoría: CarnesGuisosTapas
Dificultad: Medio

Rabo de Toro al Vino y su Crema de Patata con toque a Trufa Blanca

28 junio 2021 26 26 2 Comentarios
4080 visitas
CompartirElaboración: Para la Demi-glace: 30 gr. de mantequilla, 2 cucharadas soperas de aceite de oliva, 3 cucharadas soperas de harina, 700 mililitros de caldo. Poner en un cazo aceite de oliva y mantequilla. Calentar a fuego suave hasta que la mantequilla se funda. Incorporar harina y mezclar bien. Cocinar a fuego suave durante unos minutos hasta que la…
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