Etiqueta canela

CompartirEn una coctelera bien fría, agrega el té matcha preparado, la leche de coco, el sirope, el vodka, los licores, el té y la clara ligeramente batida, esto aportará una textura suave y espumosa al cóctel. Pon hielo. Agita vigorosamente durante unos 20-30 segundos para crear una espuma ligera. Vierte…

CompartirPara las Natillas de Vainilla al Whisky en un bol, batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas. Añadir la maicena y mezclar bien. En un cazo, calentar la leche y la nata con la vainilla, el whisky, la canela y la ralladura de naranja y limón hasta…

CompartirPara el Vino Especiado ralla o corta la corteza del limón y la naranja. En una cazuela al fuego agrega el azúcar, el cardamomo, los clavos, la ralladura de limón y naranja, la canela, el anís estrellado… resto de especias y la mitad del vino. Calienta hasta disolver el azúcar…

CompartirPara la Tarta de Santiago precalienta el horno a 180°C. En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. Agrega la harina de almendra y mezcla bien. Incorpora las ralladuras de limón y naranja, y la vainilla con la la canela. Mezcla…

CompartirPara el Mole Poblano tuesta los chiles secos en una sartén caliente hasta que estén ligeramente inflados, cuidando de no quemarlos. Retira las semillas y desvénalos. En una sartén seca, tuesta las almendras, cacahuetes, pipas calabaza, hoja santa, sésamo, tortilla, bolillo, pasas, nueces y pistachos hasta que estén dorados. En…

CompartirPara las Sopaipillas: En un recipiente, combine la calabaza ya cocida previamente, la harina, la sal, la levadura en polvo y la mantequilla derretida. Mezcle todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Luego, extienda la masa sobre una superficie plana y estírela con un rodillo hasta que alcance aproximadamente…