Etiqueta azafrán

Spaghetti del Pescatore
CompartirPara los Spaghetti del Pescatore comenzamos abriendo los mejillones: Limpia muy bien los mejillones. En una olla caliente con 1 cda. de…
22 junio 2025360 visitasMarisco, Pasta
Pasta Marinera
CompartirPara la Pasta Marinera prepara los ingredientes del mar: Lava bien las almejas y mantenlas en agua con sal durante al menos…
7 abril 20251811 visitasPasta
Arroz Frito Gratinado con Sobrasada y Chorizo
CompartirPara el Arroz Frito Gratinado con Sobrasada y Chorizo cocina el arroz: Lavar el arroz y cocerlo con el caldo de pollo…
2 febrero 20252392 visitasArroces
Arroz con Bogavante
CompartirPara el Arroz con Bogavante prepara el fumet o caldo de pescado: En una olla grande con un poco de aceite sofríe…
26 enero 20254395 visitasArroces, Marisco
Mini Bizcochos de Almendra y Naranja al Azafrán
CompartirPara los Mini Bizcochos de Almendra y Naranja al Azafrán infusiona éste último: Coloca las hebras de azafrán en 1 cucharada de…
20 enero 20251702 visitasPastelería
Albóndigas de Ciervo en Salsa Especiada
CompartirPara las Albóndigas de Ciervo en Salsa Especiada prepara el macerado de la carne: Mezcla la carne picada con la miga de…
5 enero 20255032 visitasCarnes de Caza, Tapas
Sopa Mediterránea con Marisco
CompartirPara la Sopa Mediterránea con Marisco preparar los ingredientes: Lavar bien las almejas para eliminar arena. Reservar. Limpiar y cortar los calamares…
30 noviembre 20243188 visitasCremas, Marisco, Sopas
Tortillitas de Camarón
CompartirPara las Tortillitas de Camarón mezcla las harinas de garbanzo y trigo en un bol grande. Añade una pizca de sal y…
6 octubre 20244536 visitasAperitivos y Snacks, Marisco, Tapas
Gazpacho Amarillo
CompartirPara el Gazpacho Amarillo prepara los ingredientes: Lava bien los tomates cherry amarillos y el pimiento amarillo. Pela el pepino y córtalo…
12 julio 20241801 visitasSopas
Arroz con Gambas y Calamares
CompartirPara el Arroz con Gambas y Calamares empezaremos con el fumet. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva…
5 mayo 20242390 visitasArroces
Crema de Bogavante y Nécoras
CompartirPara la Crema de Bogavante y Nécoras preparamos el marisco: Cocina los bogavantes y las nécoras en agua con sal durante 8-10…
15 febrero 20242736 visitasCremas, Marisco, Sopas
Fabada Asturiana
CompartirPara preparar la Fabada Asturiana, primero debemos poner las fabes en remojo en agua fría desde la noche anterior. En una olla…
14 enero 20242604 visitasGuisos
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