Etiqueta azafrán

Arroz Frito Gratinado con Sobrasada y Chorizo
CompartirPara el Arroz Frito Gratinado con Sobrasada y Chorizo cocina el arroz: Lavar el arroz y cocerlo con el caldo de pollo…
2 febrero 20251123 visitasArroces
Arroz con Bogavante
CompartirPara el Arroz con Bogavante prepara el fumet o caldo de pescado: En una olla grande con un poco de aceite sofríe…
26 enero 20252697 visitasArroces, Marisco
Mini Bizcochos de Almendra y Naranja al Azafrán
CompartirPara los Mini Bizcochos de Almendra y Naranja al Azafrán infusiona éste último: Coloca las hebras de azafrán en 1 cucharada de…
20 enero 20251021 visitasPastelería
Albóndigas de Ciervo en Salsa Especiada
CompartirPara las Albóndigas de Ciervo en Salsa Especiada prepara el macerado de la carne: Mezcla la carne picada con la miga de…
5 enero 20254877 visitasCarnes de Caza, Tapas
Sopa Mediterránea con Marisco
CompartirPara la Sopa Mediterránea con Marisco preparar los ingredientes: Lavar bien las almejas para eliminar arena. Reservar. Limpiar y cortar los calamares…
30 noviembre 20243036 visitasCremas, Marisco, Sopas
Tortillitas de Camarón
CompartirPara las Tortillitas de Camarón mezcla las harinas de garbanzo y trigo en un bol grande. Añade una pizca de sal y…
6 octubre 20244438 visitasAperitivos y Snacks, Marisco, Tapas
Gazpacho Amarillo
CompartirPara el Gazpacho Amarillo prepara los ingredientes: Lava bien los tomates cherry amarillos y el pimiento amarillo. Pela el pepino y córtalo…
12 julio 20241689 visitasSopas
Arroz con Gambas y Calamares
CompartirPara el Arroz con Gambas y Calamares empezaremos con el fumet. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva…
5 mayo 20242280 visitasArroces
Crema de Bogavante y Nécoras
CompartirPara la Crema de Bogavante y Nécoras preparamos el marisco: Cocina los bogavantes y las nécoras en agua con sal durante 8-10…
15 febrero 20242600 visitasCremas, Marisco, Sopas
Fabada Asturiana
CompartirPara preparar la Fabada Asturiana, primero debemos poner las fabes en remojo en agua fría desde la noche anterior. En una olla…
14 enero 20241868 visitasGuisos
Albóndigas de Pescado en Salsa
CompartirLimpiar los pescados y mariscos a usar y preparamos los lomos de la merluza. Podemos pedirle al pescadero que nos lo prepare…
13 marzo 20232361 visitasMarisco, Pescados
Marmitako
CompartirA una cazuela con un poco de aceite caliente al fuego, agregar el tomate picado, la cebolla picada, los pimientos picados, los…
28 febrero 20231669 visitasGuisos, Pescados
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