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Ramen Tonkotsu-Shoyu W-Soup con Mantequilla estilo Sapporo

Para el Ramen Tonkotsu-Shoyu W-Soup con Mantequilla estilo Sapporo empieza por brasear el chashu (3 horas): Dora 1200 gr. de panceta de…

DENIS • 3 octubre 2026 • 392 visitas • Pasta, Sopas

Asia Hot Dog

Para el Asia Hot Dog empezamos con las Yemas de huevo curadas (12 h antes): Mezcla la sal y el azúcar. Coloca…

Sergio • 17 junio 2025 • 6861 visitas • Bocadillos, Comida rápida

Arroz Frito con Langostinos, Gambas, Tenkasu y Alga Nori

Para el Arroz Frito con Langostinos, Gambas, Tenkasu y Alga Nori prepara los ingredientes: Si no tienes arroz cocido, cocina el arroz…

HuXian • 9 junio 2025 • 2473 visitas • Arroces

Ensalada Wakame

Para la ensalada Wakame deberemos hidratar las algas, para ello las pondremos en un bol grande con agua, las dejaremos en agua…

JhonR. • 8 marzo 2023 • 6719 visitas • Aperitivos y Snacks, Ensaladas y Ensaladillas, Verduras

Ramen Miso Udon

Elaboración: Limpiar las cebolletas, lavar y cortar en rodajas. Colocar en un cazo grande, todos los ingredientes excepto el cebollino, el tofu,…

Esther • 5 diciembre 2021 • 4595 visitas • Marisco, Pasta

Arroz Sushi

Elaboración: En un bol mezclar muy bien el vinagre, la sal y el azúcar. Reservar. Lavar varias veces el arroz en un…

MISSCOOK • 27 noviembre 2021 • 2295 visitas • Arroces

Potaje de Garbanzos con Miso y Kombu

Elaboración: Cortar la cebolla, el puerro, el pimiento, el nabo y el ajo y dorar en una olla a presión con el…

DENIS • 22 noviembre 2021 • 2633 visitas • Guisos

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