Etiqueta aceite de sésamo

Pollo en Brochetas con Salmorejo de Tomates secos y Praliné al Curry
Preparación: 85 minutos
Contenido: 23 ingredientes
Dificultad: Fácil

Pollo en Brochetas con Salmorejo de Tomates secos y Praliné al Curry

27 julio 2022 25 27 1 Comentario
1971 visitas
CompartirEn un bol mezclar todos los ingredientes del marinado del pollo con una varilla. Mientras cortar el pollo en trocitos o en tiras que luego insertaremos en la brocheta. Añadir el pollo al bol del macerado, remover bien, mezclar y reservar al menos una hora cubierto con papel film. Colar…
Patas de Calamar Crujiente en Salsa Agridulce y Picante
Preparación: 30 minutos
Contenido: 18 ingredientes
Categoría: MariscoPescadosTapas
Dificultad: Fácil

Patas de Calamar Crujiente en Salsa Agridulce y Picante

24 julio 2022 24 27 1 Comentario
2663 visitas
CompartirEn un bol descongelar las patas de calamar, lavarlas bien, escurrirlas y secarlas. Meter en un bol con la leche la hoja de laurel y las patas, dejar al menos un par de horas. Cortar las verduras en juliana o en trozos pequeños, poner una sartén al fuego con aceite…
Rollitos de Primavera Veganos
Preparación: 40 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Dificultad: Fácil

Rollitos de Primavera Veganos

12 julio 2022 24 26 1 Comentario
1487 visitas
CompartirCortar todas las verduras en tiras finas y uniformes (pueden añadirse todo tipo de vegetales). Calentar en la sartén un poco de aceite y agregar ajo picado, dorar levemente, poner la salsa de soja, el aceite de ajonjolí y el azúcar. Freír y reservar. Mojar el papel de arroz en…
Noodles Salteados con Chuleta Panko Tonkatsu
Preparación: 30 minutos
Contenido: 24 ingredientes
Categoría: CarnesPasta
Dificultad: Fácil

Noodles Salteados con Chuleta Panko Tonkatsu

16 junio 2022 23 26 1 Comentario
3018 visitas
CompartirPonemos un cazo al fuego con agua y sal donde coceremos lo noodles. Damos unos cortes en la parte grasa de la chuleta limpia y deshuesada. Pasamos los filetes de chuleta por harina, huevo batido y panko con la cebolla en polvo, importante aplastar bien para que queden bien empanados.…
Arroz Kimchi con Huevo frito
Preparación: 30 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Arroz Kimchi con Huevo frito

13 junio 2022 23 26 1 Comentario
1480 visitas
CompartirPicar la cebolla finamente. Cortar el tocino y el kimchi. Freír el tocino bien y añadir la cebolla, pochar. Agregar ají, la salsa gochujang, azúcar y la salsa de soja después el kimchi. Dejar hervir hasta reducir. Agregar arroz blanco cocido y mezclar en fuego alto. Agregar aceite de ajonjolí (sésamo) y saltear. Acompañar…
Bacanal de Naranjas y Zanahorias
Preparación: 45 minutos
Contenido: 24 ingredientes
Categoría: Verduras
Dificultad: Fácil

Bacanal de Naranjas y Zanahorias

28 mayo 2022 25 26 2 Comentarios
1461 visitas
CompartirElaboración: Vinagreta de zanahoria y naranja: Tomamos un trozo de zanahoria común y lo picamos bien, añadimos un poco de peladura de naranja y picaremos muy bien el conjunto, después meterlo en un recipiente estrecho y añadir el vinagre, dejar macerar al menos hasta el día siguiente. Transcurrido el tiempo añadir…
Salsa Picante y Agridulce Coreana
Preparación: 10 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil

Salsa Picante y Agridulce Coreana

16 abril 2022 25 26 1 Comentario
4806 visitas
CompartirElaboración:  En un cazo al fuego poner el aceite de ajonjolí, pochar el ajo y el jengibre, para que desprendan aroma.   Agregar el resto de ingredientes junto a la salsa gochujang o pasta de chile (puedes añadir ñora le da un toque), dependiendo del picante que quieras en la…
Pollo Thai en Brocheta a la Parrilla con Sobrasada y Chimichurri
Preparación: 60 minutos
Contenido: 16 ingredientes
Dificultad: Fácil

Pollo Thai en Brocheta a la Parrilla con Sobrasada y Chimichurri

21 marzo 2022 25 26 2 Comentarios
2325 visitas
CompartirElaboración: En un bol, diluir en zumo de 1/2 lima el coco en polvo (sino se dispone, procesar coco rayado en robot de cocina), diluir la miel con la ralladura de lima y mezclar el resto de ingredientes, a excepción del pollo, debe quedar una salsa levemente densa.   Preparar…
Atún Rojo Escabechado, Pralinés con Parmesano de Oveja y toque de Hierbas
Preparación: 20 minutos
Contenido: 24 ingredientes
Categoría: Pescados
Dificultad: Fácil

Atún Rojo Escabechado, Pralinés con Parmesano de Oveja y toque de Hierbas

11 febrero 2022 26 26 1 Comentario
1722 visitas
CompartirElaboración: Moler los pistachos tostados bien pelados y verdes. Cocer el calabacín y laminar finamente para luego hacer un rollito. Triturar el cebollino con el aceite hasta obtener un aceite verde con mucha intensidad. Triturar la leche con el queso hasta obtener una crema suave. En un procesador de alimentos…
Codillo Asado estilo Asiático
Preparación: 240 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Codillo Asado estilo Asiático

3 enero 2022 26 26 2 Comentarios
4706 visitas
CompartirElaboración: Precalentar el horno a 180ºC. Lavar, secar y cortar en juliana muy fina los pimientos, la cebolla, la hierba limón y el jengibre. Disponer en una bandeja de horno honda las julianas de verduras y la cabeza de ajos a la mitad, añadir el agua, la salsas, la pasta…
Caldo de Kimchi con Arroz Frito Coreano
Preparación: 45 minutos
Contenido: 23 ingredientes
Categoría: Sopas
Dificultad: Fácil

Caldo de Kimchi con Arroz Frito Coreano

10 diciembre 2021 26 26 1 Comentario
1688 visitas
CompartirElaboración: Cortar el tofu en cubos. Poner una cacerola al fuego y echar los aceites y el kimchi, rehogar hasta que esté bien hecho. Una vez bien pochado añadir la salsa Doenjang, el Gochujang, el ajo y el atún escurrido, sofreír un par de minutos y añadir el agua, el…
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