Internacional

CompartirEn una coctelera, añade el licor de naranja, la batida de coco, el ron coco, el refresco de naranja, el jarabe de canela y el zumo de naranja. Agrega cubitos de hielo a la coctelera y agita enérgicamente durante unos 25 segundos. Cuela la mezcla en una copa llena de…

CompartirLimpia muy bien los mejillones, reservando las cáscaras limpias para el relleno. Abre los mejillones al vapor y separa la carne de las valvas. Pica finamente la carne y reserva las cáscaras. Deben quedar lo más limpios posible. Cuela el jugo de los mejillones, reduce a 100 ml y guarda.…

CompartirPara el Tartar de Vaca madurada en Brioche pon en un bol, la carne bien picada de vaca madurada, las mostazas, la yema de huevo, alcaparras, pepinillos, cebolla roja, cebollino y perejil. Mezcla todo bien. Ajusta el sazón con sal, salsa hp y perrins, tabasco y pimienta al gusto. Mezcla…

CompartirPara los Muffins de Triple Chocolate precalienta el horno a 180°C y coloca moldes de papel en una bandeja para muffins. En un bol grande, mezcla la harina, el cacao en polvo, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. En otro bol bate los…

CompartirPara los Muffins de Oreo con Pepitas de Chocolate relleno de Crema, precalienta el horno a 180°C y coloca los capacillos de muffin en una bandeja para muffins. En un tazón grande, mezcla la harina y el azúcar. Agrega la leche, la mantequilla derretida, los huevos y el extracto de…

CompartirEn una coctelera bien fría, agrega el té matcha preparado, la leche de coco, el sirope, el vodka, los licores, el té y la clara ligeramente batida, esto aportará una textura suave y espumosa al cóctel. Pon hielo. Agita vigorosamente durante unos 20-30 segundos para crear una espuma ligera. Vierte…