Internacional

Coctel Pomelo Rojo y Fruta de la Pasión
Preparación: 5 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Coctel Pomelo Rojo y Fruta de la Pasión

31 diciembre 2021 26 26 1 Comentario
3088 visitas
CompartirElaboración: He modificado la receta del vídeo. En un vaso de coctelería añadir todos los ingredientes con hielo, agitar, servir en vaso con hielo y decoración al gusto. Compartir
Coctel de Champagne Melón y Manzana ácida
Preparación: 5 minutos
Contenido: 4 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Coctel de Champagne Melón y Manzana ácida

30 diciembre 2021 26 26 2 Comentarios
2092 visitas
CompartirElaboración: En una coctelera agrega los licores, el zumo de manzana verde y agitar, añadir el champán y mezclar sin agitar. Servir en una copa con un poco de hielo y trozos de manzana ácida. Compartir
Rooibos Gin Afrutado
Preparación: 5 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Rooibos Gin Afrutado

23 diciembre 2021 26 26 1 Comentario
1429 visitas
CompartirElaboración: Hacer infusión de Rooibos el día antes. Mezclar todos los ingredientes menos los refrescos y el Ginger en una jarra con abundante hielo y rodajas en trozos de naranja y limón, una vez integrados echar poco a poco apoyando la caída del líquido en la jarra para evitar perder…
Batido de Frutas Rojas con Helado y Yogur
Preparación: 5 minutos
Contenido: 6 ingredientes
Categoría: BatidosBebidas
Dificultad: Fácil

Batido de Frutas Rojas con Helado y Yogur

23 diciembre 2021 26 26 2 Comentarios
1886 visitas
CompartirElaboración: Triturar todos los ingredientes en robot de cocina o vaso con batidora, servir en vaso alto con una hoja de menta y frutas rojas. Compartir
Bocadillo Serranito con Ali-oli de Limón y Estragón
Preparación: 10 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Dificultad: Fácil

Bocadillo Serranito con Ali-oli de Limón y Estragón

21 diciembre 2021 26 26 1 Comentario
1550 visitas
CompartirElaboración: Abrir el pan por la mitad longitudinalmente, tostar brevemente. Mientras mezclar la Ali-oli con el zumo de limón y el vinagre de estragón. Untar la salsa sobre el pan ya tostado, poner la lechuga y unas rodajas finas de tomate. Poner los filetes en la plancha con un poco…
Gofres Belgas con Nata y Chocolate
Preparación: 25 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Categoría: BolleríaPastelería
Dificultad: Fácil

Gofres Belgas con Nata y Chocolate

21 diciembre 2021 26 26 1 Comentario
1361 visitas
CompartirElaboración: Separar la yema de las claras de los huevos, montar las claras a punto de nieve en un bol con el tremor tártaro. Cuando estén en su punto, reservar. En otro bol pequeño fundir la mantequilla, y la iremos agregando poco a poco al bol de las yemas mientras…
Trufas de Chocolate Blanco, Coco y Lima
Preparación: 15 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Trufas de Chocolate Blanco, Coco y Lima

20 diciembre 2021 26 26 1 Comentario
1589 visitas
CompartirElaboración: En un bol, troceamos el chocolate blanco. Luego calentar la nata en el microondas o en un cazo al fuego al baño maría. Cuando rompa a hervir, retirar y verter sobre el chocolate troceado. Dejar reposar un minuto para que se vaya fundiendo, y luego remover hasta que el chocolate se…
Trufas de Chocolate Negro y Leche condensada
Preparación: 15 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Trufas de Chocolate Negro y Leche condensada

19 diciembre 2021 26 26 2 Comentarios
1659 visitas
CompartirElaboración: En un bol fundir el chocolate, añadir la leche condensada, la vainilla y la canela, mezclar e integrar bien. Tapar con papel film y enfriar en nevera. Una vez solidificado el conjunto, sacar bolas y bolear sobre cacao en polvo o fideos de chocolate. Compartir
Patatas Fritas Extracrujientes
Preparación: 30 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Dificultad: Fácil

Patatas Fritas Extracrujientes

18 diciembre 2021 27 27 2 Comentarios
1676 visitas
CompartirElaboración: El proceso de cocción consta de tres etapas. Pelar y cortar las patatas* en bastones, lavar bien para quitar el exceso de almidón, después escurrir y hervir en agua a fuego lento durante unos 20 min. Pasado este tiempo escurrir y poner en rejilla, meter en nevera por 10 min.…
Macarons de Plátano con Gominolas de Plátano
Preparación: 45 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Macarons de Plátano con Gominolas de Plátano

15 diciembre 2021 26 26 4 Comentarios
1628 visitas
CompartirElaboración: Triturar y tamizar juntos la harina de almendras y el azúcar Glass. Por otro lado montar las claras a punto de nieve (puedes dejarlas separadas de las yemas en un bol un par de días en el frigorífico, eso mejorará la consistencia de estas), cuando casi estén montadas añadir…
Macarons de Fresa Ácida Explosivos
Preparación: 45 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Macarons de Fresa Ácida Explosivos

15 diciembre 2021 26 26 7 Comentarios
1614 visitas
CompartirElaboración: Tamizar el azúcar glass y la harina de almendras, es muy importante mezclar muy bien ambos ingredientes. Montar a punto de nieve las claras, cuando casi estén montadas añadir el azúcar y el cremor tártaro. Cuando la mezcla esté brillante, añadir el colorante y la esencia de fresa. Incorporar…
Batido de Café, Caramelo y Chocolate blanco
Preparación: 20 minutos
Contenido: 4 ingredientes
Categoría: BatidosBebidas
Dificultad: Fácil

Batido de Café, Caramelo y Chocolate blanco

13 diciembre 2021 26 26 3 Comentarios
1309 visitas
CompartirElaboración: Hervir la leche en un cazo y echar todos los ingredientes, retirar y mezclar con ayuda de una batidora. Enfriar y meter al frigorífico de un día para otro. Servir frío con hielo en un vaso con la crema de whisky y un poco de nata montada. Compartir
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