Internacional

Milhojas de Cremas y Relleno
Para el Milhojas de Cremas y Relleno empieza por los Discos filo: Cortar círculos regulares, pincelar con mantequilla clarificada y superponer dos…
• 3 noviembre 2025 • 5430 visitas • Pastelería
Muffin Fondant
Para el Muffin Fondant empieza por el batido base: En un bol grande, blanquea 1 minuto huevos con azúcar blanco y azúcar…
• 2 noviembre 2025 • 1738 visitas • Bollería, Pastelería
Cheesecake de Calabaza Asada con Yogur Cremoso de Coco
Para la Cheesecake de Calabaza Asada con Yogur cremoso de Coco empieza por el asado de calabaza: Cortar la calabaza en gajos…
• 1 noviembre 2025 • 1845 visitas • Pastelería
Ensalada Templada de Cangrejo Real con Vinagreta Cítrico-Floral
Para la Ensalada Templada de Cangrejo Real con Vinagreta Cítrico-Floral empieza por el Marinado del cangrejo: En un bol mezcla el aceite…
• 1 noviembre 2025 • 7248 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Marisco, Verduras
Crema Pastelera al Whisky
Para la Crema Pastelera al Whisky empezamos con la infusión de leche, nata y whisky: En un cazo, calienta la leche y…
• 30 octubre 2025 • 6633 visitas • Pastelería
Ganache de Plátano, Chocolate Blanco y Canela
Para la Ganache de Plátano, Chocolate Blanco y Canela prepara el puré de plátano aromático: Pela los plátanos y tritúralos, reserva con…
• 28 octubre 2025 • 3421 visitas • Pastelería
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