Internacional

Ensaladilla de Gamba Blanca
Elaboración: Poner una olla al fuego con agua y sal, y unrecipiente con un puñado de sal y hielo, para refrescar. Cuando…
• 19 julio 2021 • 2535 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Tapas
Tarta de Tres Chocolates
Elaboración: Para la base de galleta: Triturar las galletas o procesarla en robot de cocina, añadir mantequilla fundida, trabajar hasta integrar y forrar…
• 3 julio 2021 • 3818 visitas • Pastelería
Tarta de Arroz con Leche
Elaboración: Hidratar hojas de gelatina. Hacer base de galleta, triturando éstas y mezclando con mantequilla fundida, poner en el molde o vasos…
• 26 junio 2021 • 3044 visitas • Arroces, Pastelería
Arroz con Leche Cremoso Especiado
Elaboración: La noche antes dejar en remojo la canela y la vainilla con la mitad de la leche. Añadimos las peladuras de…
• 26 junio 2021 • 2862 visitas • Arroces, Pastelería
Cocktail de Bourbon New York Sour Clarificado
Elaboración: Echa en un vaso mezclador, el bourbon, jugo de limón y almíbar simple y mezclar. En otro vaso mezclador, vierte la…
• 8 junio 2021 • 3819 visitas • Bebidas, Coctelería
Whisky Coctel Tipperary
Elaboración: Para el Tipperary Whiskey Coctel, mezclar todos los ingredientes en un vaso con hielo y agitar, colar. Servir en copa alta…
• 8 junio 2021 • 2273 visitas • Bebidas, Coctelería
Coctel de Lima South Side
Elaboración: Machacamos las hojas de menta/hierbabuena y citronella con un poco el zumo, este bien colado y filtrado de limas frescas refrigeradas.…
• 8 junio 2021 • 2464 visitas • Bebidas, Coctelería
Coctel de Curaçao Pegu Cocktail
Elaboración: Al zumo bien colado y filtrado de frutas frescas refrigeradas, le añadimos todos los ingredientes en coctelera con mucho hielo, agitar…
• 8 junio 2021 • 2659 visitas • Bebidas, Coctelería
Coctel de Naranja Orange Bloodssom Cocktail
Elaboración: El zumo bien colado y filtrado de frutas frescas refrigeradas. Añadir todos los ingredientes en coctelera con mucho hielo. Agitar y…
• 7 junio 2021 • 2915 visitas • Bebidas, Coctelería
Coctel Rosé de Ginebra Pink Gin Roxette
Elaboración: Echar las gotas de angostura y de agua de rosas, llenar completamente de hielos el vaso y agitar levemente. A continuación,…
• 6 junio 2021 • 5180 visitas • Bebidas, Coctelería
Coctel Ginebra Gin ‘n it
Elaboración: Mezclar todo en un vaso mezclador con hielo y agitar. Servicio y decoración: Servir en copa de cóctel. Decorar con media…
• 5 junio 2021 • 3250 visitas • Bebidas, Coctelería
Rape al Azafrán y Patata Rellena con Caviar y Cristales Crocantes
Elaboración: Cocinar en agua salada con una pizca de azafrán 4 patatas sin pelar, cortadas en forma ovalada, a 3/4 del punto…
• 1 junio 2021 • 2033 visitas • Pescados
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