Española
Elaboración: Echar el vino en un vaso grande junto con el zumo de media naranja, de medio limón, hay quien echa licor…
Elaboración: Picar el jamón, se puede trocear en dados pequeños, según el resultado final que se busque. Picar la cebolla muy…
Elaboración: En un cazo profundo hervir a fuego lento durante 5 min. la nata, la leche, el azúcar, la esencia y las…
Elaboración: Pelar las patatas y lavarlas bien. Cortarlas en rodajas de unos 2 mm. Colocarlas en una fuente para horno junto con…
Elaboración: Se fríen las carrilleras partidas en dos cada una, sazonar y enharinar (al gusto) en mi caso no lo enharino para…
Elaboración: Echamos el aceite en la paella al fuego, sofreímos un poco la cebolla, el pimiento y el ajo, y cuando estén…