Española

Sopa de Marisco ligeramente picante
Preparación: 20 minutos
Contenido: 24 ingredientes
Categoría: MariscoSopas
Dificultad: Fácil

Sopa de Marisco ligeramente picante

8 diciembre 2021 27 27 1 Comentario
1742 visitas
CompartirElaboración: Para el caldo: En una cazuela amplia con un poco de aceite marcar los camarones rojos y las cabezas de gamba un par de minutos. Cortar a la mitad 2 nécoras y añadir a la cazuela y cocer un minuto. Añadir las cayenas mini, la cabeza de ajos cortada a la…
Caldereta de Cordero rápida
Preparación: 50 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Categoría: CarnesGuisos
Dificultad: Fácil

Caldereta de Cordero rápida

7 diciembre 2021 27 27 1 Comentario
4095 visitas
CompartirElaboración: En una olla express echar un poco de aceite, sofreír los ajos una vez dorados se apartan, echar el cordero en el aceite y freír, cuando estén los trozos dorados se echa el laurel y el pimiento verde picado, pochar un poco y añadir la cebolla picada, la pimienta…
Albóndigas Caseras con Salsa de Tomate y Arroz Frito
Preparación: 45 minutos
Contenido: 21 ingredientes
Categoría: CarnesTapas
Dificultad: Fácil

Albóndigas Caseras con Salsa de Tomate y Arroz Frito

7 diciembre 2021 27 27 2 Comentarios
2330 visitas
CompartirElaboración: Mezclar la carne con las especias, la leche, el pan rallado, el perejil picado, y la mitad del ajo, los huevos batidos y un poco de sal. Dejar reposar una hora en el frigorífico, debe quedar una masa compacta que se pueda trabajar. Hacer bolas y enharinarlas quitando el…
Pastelitos rellenos
Preparación: 60 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Categoría: BolleríaPastelería
Dificultad: Fácil

Pastelitos rellenos

1 diciembre 2021 27 27 2 Comentarios
1207 visitas
CompartirElaboración: En un cazo juntamos todos los ingredientes excepto la harina y los huevos, una vez a hervido añadimos este líquido a la cubeta de la máquina de amasado con la pala (puede hacerse a mano), una vez integrados todos los ingredientes y obteniendo una masa homogénea añadir los huevos…
Alitas de Pollo al horno con Teriyaki a la Miel de Eucalipto
Preparación: 75 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Dificultad: Fácil

Alitas de Pollo al horno con Teriyaki a la Miel de Eucalipto

29 noviembre 2021 27 27 1 Comentario
2664 visitas
CompartirElaboración: Mezclar en un bol, miel, teriyaki, salsa de soja, comino y pimentón. Reservar. Poner las alitas de pollo bien churruscadas y limpias en un bol y echar la salsa anterior, embadurnar bien todas las alitas y dejar macerar al menos una hora en frigorífico, transcurrido el tiempo poner todas…
Tarta de Plátanos y Frutos Secos
Preparación: 45 minutos
Contenido: 17 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Tarta de Plátanos y Frutos Secos

27 noviembre 2021 27 27 2 Comentarios
1434 visitas
CompartirElaboración: Se cortan los plátanos sin cáscara en rodajas, macerar en el licor de plátano, el néctar de piña y el zumo de limón durante 30 min. Se forra con la pasta quebrada un molde desmontable, se pincha la masa del fondo con un tenedor y se tiene en el…
Sangría Blanca de Melón
Preparación: 15 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Sangría Blanca de Melón

25 noviembre 2021 27 27 2 Comentarios
1522 visitas
CompartirElaboración: C/S: En ingredientes se pone al gusto. Echar el vino blanco en un vaso grande junto con el zumo de medio limón, unas gotas de zumo de naranja y el licor de melón. Lavar y pelar toda la fruta, cortarlas e incorpóralo al vaso. Dejar reposar de un día para…
Coctel Sangría
Preparación: 15 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Coctel Sangría

25 noviembre 2021 27 27 2 Comentarios
2882 visitas
CompartirElaboración: Echar el vino en un vaso grande junto con el zumo de media naranja, de medio limón, hay quien echa licor de mora y de naranja, incluso una rama de canela. Lavar y pelar toda la fruta, cortarlas e incorpóralo al vaso. Dejar reposar de un día para otro, aunque…
Croquetas Cremosas de Jamón Ibérico
Contenido: 13 ingredientes
Dificultad: Fácil

Croquetas Cremosas de Jamón Ibérico

16 noviembre 2021 29 28 2 Comentarios
2611 visitas
CompartirElaboración:   Picar el jamón, se puede trocear en dados pequeños, según el resultado final que se busque. Picar la cebolla muy fina y la pochar a fuego suave en una sartén con un poco de aceite de oliva y sal. Cuando esté transparente agregar una cucharada de mantequilla y…
Tarta de tres Quesos y Yogur griego
Preparación: 35 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Tarta de tres Quesos y Yogur griego

15 noviembre 2021 27 27 2 Comentarios
1485 visitas
CompartirElaboración: En un cazo profundo hervir a fuego lento durante 5 min. la nata, la leche, el azúcar, la esencia y las vainas de vainilla abiertas. Montar las 4 yemas en un cuenco con la maicena, y en otro cuenco batir los 4 huevos enteros. Precalentar el horno a 180ºC,…
Dorada al Martini, Patatas panaderas y Mantequilla de Cítricos
Preparación: 60 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Categoría: Pescados
Dificultad: Fácil

Dorada al Martini, Patatas panaderas y Mantequilla de Cítricos

13 noviembre 2021 27 27 1 Comentario
1613 visitas
CompartirElaboración: Pelar las patatas y lavarlas bien. Cortarlas en rodajas de unos 2 mm. Colocarlas en una fuente para horno junto con el laurel, sazonar y mezclar con unas cucharadas de aceite. Hornear 20 min. a 200 ºC. Mientras, pelar y picar el ajo y cortar la cebolla en juliana. Fundir,…
Tapa de Carrillera Ibérica anisada sobre Patata Brava
Preparación: 45 minutos
Contenido: 27 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tapa de Carrillera Ibérica anisada sobre Patata Brava

13 noviembre 2021 27 27 2 Comentarios
1396 visitas
CompartirElaboración: Se fríen las carrilleras partidas en dos cada una, sazonar y enharinar (al gusto) en mi caso no lo enharino para que la salsa no esté tan espesa. En ese mismo aceite de freír las carrilleras se fríe una hoja de laurel, el anís estrellado, la zanahoria en trozos…
RegistroRecuperar Contraseña
Usuario
Contraseña