Categoría: Tapas

Brochetas de Cerdo Agridulce
Elaboración: Mezclar la carne con el resto de ingredientes del marinado. Dejar reposar en nevera unos 30 minutos y transcurrido el tiempo…
22 enero 20225654 visitasCarnes, Tapas
Foie plancha con Mermelada de Higos, Ciruelas y Melocotón al Vino Tinto
Elaboración: Limpiar, pelar y cortar las frutas. Poner las frutas con el zumo de limón en una olla. Reducir el vino al microondas.…
21 enero 20223104 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Bocado de Pisto con Miga de Jamón ibérico y sus Patatas, Torrezno y Huevos de Codorniz
Elaboración: Pisto: Picar la cebolla, los pimientos y sofreír en una sartén con aceite, cuando casi está hecho añadir el calabacín picado…
20 enero 20222050 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Verduras asadas en Ratatouille
Elaboración: Colocar los pimientos en el horno precalentado a 180 °C durante 20 minutos y asar. Cortar los tomates en cruz poco…
19 enero 20221920 visitasTapas, Verduras
Steak tartar de Solomillo MB9 con Alcachofas
Elaboración: Saltear los corazones de alcachofa cocidos en aceite virgen con el diente de ajo machacado, dejar enfriar, picar los corazones reservando…
18 enero 20222571 visitasCarnes, Tapas
Pato Pekín
Elaboración: Lavar el pato con agua tibia y secar con papel absorbente. Retirar el exceso de grasa y partes a eliminar del…
15 enero 20229992 visitasCarnes de Caza, Tapas
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