Categoría: Tapas

Para las Mini Mozzarellas con Bacon batir los huevos en un bol, condimentar con sal y el parmesano (cebolla o ajo en…

Picar la cebolla finamente, poner en una sartén al fuego la mantequilla y un chorro de aceite de oliva, pochar la cebolla…

Elaboración del Sushi mezclar muy bien el vinagre, la sal, (el aceite de sésamo opcional) y el azúcar en un bol. Hecho…

Para la Flor de Huevo Poché poiner el aceite de trufa con el tocino ibérico al microondas, cocinar hasta que el tocino…

Para el Tofu Mapo Doufu, cortar el tofu en dados de aproximadamente 1,5 cm., después colocarlo a hervir en una olla con…

Precalentar el horno a 180ºC. Lavar y secar los boniatos, preferiblemente que sean del mismo tamaño para que se asen todos de…