Categoría: Pescados

Lubina sobre base de Txangurro
Para la Lubina sobre base de Txangurro primero precalentar el horno a 200°C. Para el txangurro, en una sartén, saltear la cebolla,…
• 7 mayo 2023 • 2745 visitas • Marisco, Pescados
Brandada de Bacalao sobre Compota de Pimientos, Cherrys y Cerezas
Para la Brandada de Bacalao comenzaremos con la piel crujiente, para ello estiramos la piel de bacalao entre dos papeles de horno…
• 3 mayo 2023 • 4010 visitas • Aperitivos y Snacks, Pescados, Tapas
Corvina Salvaje sobre Salsa Crema de Setas y Sésamo
Para la Corvina Salvaje sobre Salsa Crema de Setas y Sésamo. Precalienta el horno a 200°C. Lava y corta los puerros chinos…
• 1 mayo 2023 • 2962 visitas • Pescados
Gambas salteadas al Ajillo con Manzana en Sofrito
Para las Gambas salteadas al Ajillo con Manzana en Sofrito mezclar en un bol las gambas peladas con el ajo picado, el…
• 28 abril 2023 • 3648 visitas • Aperitivos y Snacks, Marisco, Tapas
Salmón con Verduras y Espuma de Manzana de Mar
Para el Salmón con Verduras y Espuma de Manzana de Mar lo primero será cortar el puerro a la mitad, cortar las…
• 2 abril 2023 • 2508 visitas • Pescados
Nuggets Marineros
Para formar nuestros Nuggets Marineros, pochar en una sartén con mantequilla la cebolla muy picada. Una vez hecha incorporar el caldo en…
• 17 marzo 2023 • 4062 visitas • Aperitivos y Snacks, Pescados, Tapas
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