Categoría: Marisco

Langostinos crujientes Coco y Curry
CompartirPara los Langostinos crujientes Coco y Curry empieza por preparar los langostinos: Pelar dejando la cola si se desea (opcional). Reserva las…
16 marzo 2026197 visitasAperitivos y Snacks, Marisco, Tapas
Brochetas de Vieiras con Bacon
CompartirPara las Brochetas de Vieiras con Bacon primero secar bien las vieiras con papel, esto es clave para que doren y no…
9 marzo 2026727 visitasMarisco
Pulpo Ahumado a la Brasa con Puré y Chimichurri
CompartirPara el Pulpo Ahumado a la Brasa con Puré y Chimichurri empezamos con el tratamiento del pulpo: Si compras el pulpo ya…
3 marzo 20261964 visitasMarisco, Pescados, Tapas
Croquetas de Gambas al Ajillo
CompartirPara las Croquetas de Gambas al Ajillo empecezamosCaldo y aceite intenso de gambas (clave del sabor) Pela las gambas. Reserva los cuerpos…
2 febrero 20265369 visitasMarisco, Tapas
Causa Marina Escabechada
CompartirPara la Causa Marina Escabechada: Pasar la patata cocida (hervida, vapor o microondas) aún tibia por un pasapuré fino. Añadir sal, pimientas,…
29 enero 20265887 visitasMarisco, Pescados, Tapas
Vieira con Espárragos Verdes en Salsa Cítrica
CompartirPara la Vieira con Espárragos Verdes en Salsa Cítrica empezamos con los Espárragos (verde intenso y al dente): Cortar los espárragos a…
18 enero 20263737 visitasMarisco, Salsas
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