Categoría: Marisco

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Patas de Calamar Crujiente en Salsa Agridulce y Picante
Patas de Calamar Crujiente en Salsa Agridulce y Picante
 En un bol descongelar las patas de calamar, lavarlas bien, escurrirlas y secarlas. Meter en un bol con la leche la hoja…
• 24 julio 2022 • 3408 visitas • Marisco, Pescados, Tapas
Langostinos empanados con salsa de Chile dulce al Tequila en Chupito
Langostinos empanados con salsa de Chile dulce al Tequila en Chupito
 Calentar el tequila en el microondas para evaporar parte del alcohol, luego dejar enfriar y agregarlo a la salsa de Chile dulce,…
• 19 julio 2022 • 2718 visitas • Aperitivos y Snacks, Marisco, Tapas
Arroz caldoso con Bogavante
Arroz caldoso con Bogavante
 En una paella o perol al fuego poner el aceite de oliva, calentar y dorar dos o tres dientes de ajo. Incorporar…
• 9 julio 2022 • 3241 visitas • Arroces, Marisco, Pescados
Gambas al Ajillo
Gambas al Ajillo
 Pelar y filetear los ajos y picar finamente el perejil fresco. Las cáscaras o las cabezas de las gambas las reservaremos para…
• 28 junio 2022 • 1920 visitas • Aperitivos y Snacks, Marisco, Tapas
Ensalada de Gambas y Huevo a la Vinagreta
Ensalada de Gambas y Huevo a la Vinagreta
 Picar las verduras (pimientos, cebolla, pepinillos) y aliñar con el vinagre y el aceite. Reservar. Cortar los cherrys en trozos. Cocer los…
• 13 junio 2022 • 2828 visitas • Aperitivos y Snacks, Ensaladas y Ensaladillas, Marisco
Fideuá
Fideuá
 Utilizar una paella de 47 cm de diámetro para su perfecta cocción y 6 personas. Para caldo de pescado o fumet: Este proceso…
• 12 junio 2022 • 3279 visitas • Marisco, Pasta, Pescados
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