Categoría: Coctelería

CompartirPara la Piña Colada Cremosa lo primero será cortar y limpiar bien la piña de piel y tronco interior, reservar unas hojas verdes para decorar. Nos quedaremos para el cocktail con la pulpa troceada que echaremos en una batidora o robot de cocina. Agregar a la piña la leche condensada,…

CompartirPara el Cocktail Naranja y Cia. tomar una coctelera tipo boston y llenarla con hielo. Añadir todos los ingredientes. Es importante usar siempre zumos recién exprimidos, no obstante por comodidad, podemos encontrar algunos de gran calidad en cualquier superficie de alimentación. Agitar con brio durante al menos 20 segundos y…

CompartirTomar una coctelera tipo Boston y llenarla con hielos, incorporar el licor de menta, la clorofila (opcional), el licor de cacao, la nata y la leche de coco. Añadir por último la clara, tapar la coctelera. Segundo paso, agitar muy bien la coctelera durante al menos 30 segundos, con energía.…

CompartirEl Cocktail Naranja de Higo y Manzana es una versión del conocido Mai Tai pero con red bull edición invierno y algunos cambios. Para ello vamos a rellenar una coctelera tipo boston con hielo. Agregar todos los ingredientes a excepción del red bull. Agitar con energía unos veinte segundos y…

CompartirEn una coctelera poner hielo, echar la canela, la lima y el limón con el vodka. Tapar y agitar con energía durante unos segundos. Coger un vaso bajo, decorarlo al gusto, una forma es mojando la parte superior del vaso, en un poco de vodka en un plato y luego…

CompartirLlenar un vaso de coctelería con hielo. Añadir todos los ingredientes, aunque podemos también agregar una vaina de vainilla abierta y raspada a la hora de macerar ligeramente nuestro vodka, a su vez las pequeñas semillas de vainilla dan juego dentro del cocktail, aunque esto va en gustos, ya que…

CompartirPara el Tiramisú Cocktail dejar macerar la ralladura de limón y naranja en el amaretto. En un vaso o cuenco mezclar el café, el mascarpone y la nata, hasta integrar todos los elementos perfectamente. Agregar entonces el amaretto y el resto de ingredientes, por último el hielo. Agitar enérgicamente durante…

CompartirPara el Cremoso de Chocolate, Café y Compañía tres horas antes de preparar el Coktail, hervir las leches y la nata, añadir la vainilla y el café soluble. Disolver bien. Agregar, mientras la mezcla sigue caliente, el cacao, el sirope y la leche condensada. Disolver e integrar bien. Templar y…

CompartirPara el Cádiz Cocktail llenar una coctelera boston con hielo. Añadir todos los ingredientes de la primera mezcla. Agitar y colar en un vaso largo con hielo. Tomar el blue tropic y el Curaçao, verterlo en una coctelera boston con hielo y agitar, verter con ayuda de una cuchara de…

CompartirPara el Verde que Te Quiero Verde Cocktail poner hielo en una coctelera tipo Boston y agregar todos los ingredientes a excepción de la leche evaporada (o nata, al gusto). Agitar con energía unos segundos, servir en una copa de coctel. Terminar poniendo un ligero velo de leche evaporada con…

CompartirPara el Rosado con Frambuesas mezclar, una cuarta parte de la copa de rosado con el sirope de frambuesa, en una coctelera con hielo… Verter el resto de rosado en una copa con hielo (opcional sin hielo en una de cava), agregar el preparado con sirope y echar unas frambuesas.…

CompartirPara la Mix Birra verter en una jarra la cerveza elegida. Para ello tendremos en cuenta la forma de “tirar” la cerveza, al igual que la de los refrescos, a mayor altura los líquidos generan más espuma, es importante regular inclinación y distancia. Verter con cuidado el redbull y el…