Categoría: Bollería

Magdalenas de Arándanos y Chocolate Blanco
Elaboración Mezclar en un bol grande los ingredientes secos, azúcar, sal, harina tamizada, levadura y bicarbonato. En otro bol mezclar los ingredientes…
2 abril 20222655 visitasBollería, Pastelería
Pan Bao Baozi
Elaboración: Poner la harina en un bol. En una taza, mezclar la levadura de panadería con agua tibia. Agregar azúcar, aceite vegetal y…
5 marzo 20223046 visitasBollería, Panadería
Magdalena de Chocolate rellena de Crema Lotus
Elaboración: Mezclar la harina, la vainilla, la canela, la levadura y el cacao en un bol, reservar. Montar los huevos en máquina…
24 febrero 20222233 visitasBollería, Pastelería
Roscón de Reyes relleno de Trufa
Elaboración: Comenzaremos con el azúcar aromatizado en el robot de cocina o batidora y vaso. Para ello, con el vaso y las…
7 enero 20222171 visitasBollería, Pastelería
Pepito relleno de Crema Pastelera Cítrica
Elaboración: En un bol de máquina amasadora (aunque se puede hacer a mano) echar, la levadura con los 80 gr. agua tibia…
28 diciembre 20213980 visitasBollería, Pastelería
Eclair de Nutella y Crema de Chocolate
Elaboración: En un cazo al hervir al fuego la leche, el agua, la sal y el azúcar, luego fundir en ella la…
24 diciembre 20212771 visitasBollería, Pastelería
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